《中國麻核桃》是2013年7月1日中國農業出版社出版的圖書，作者是郗榮庭、張志華。
基本介紹
- 書名：中國麻核桃
- 出版社：中國農業出版社
- 頁數：81頁
- 開本：16
- 作者：郗榮庭、張志華
- 出版日期：2013年7月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7109179540
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
麻核桃學名河北核桃（Juglanshopeiensis Hu ），又稱麻藝核桃、山核桃、耍核桃、文玩核桃等，是中國特有種質資源。
《中國麻核桃》由多年從事麻核桃研究和生產的專家與雕刻、把玩和鑑賞的專家榮庭和張志華等共同撰寫，參考相關資料和經營行家的意見和建議，系統介紹了麻核桃的來源、分布、遺傳多樣性和親緣關係、生長結果特性、果實及堅果結構、堅果類型及分級、堅果收藏與養護、加工和包裝、堅果選擇與把玩、玩賞和保健、資源保護和利用、繁殖方法和栽培技術等。其中堅果類型、分級和規範名稱是參考文玩界多年習用的流行稱謂、徵求部分麻核桃知名經營者意見和市場發展需要提出的初步意見，以求逐步規範麻核桃購銷市場，逐步澄清市場中品相質量和商品名稱混淆等情況。《中國麻核桃》中附有知名核商多年收集和珍藏的名品圖片。
圖書目錄
上篇
第一章概述
第二章遺傳多樣性及親緣關係
第三章生長結果特徵和特性
第一節生長器官
一、芽
二、枝條
三、葉
第二節結果器官
一、開花
二、坐果
三、落花落果
四、果實發育
第三節物候期
第四章果實及堅果特徵和結構
第一節果實外部特徵和內部結構
第二節堅果外部特徵和內部結構
第三節堅果外部特徵表述
第五章繁殖方法和栽培技術
第一節繁殖技術
一、芽接育苗
二、高接換優
第二節栽培技術
一、栽植及栽後管理
二、整形修剪
三、人工授粉
四、人工疏雄
第六章果實採收和采後處理
第一節採收適期
第二節采後處理
一、青皮果冷庫貯存
二、脫除青皮
三、堅果貯藏
第三節分級和包裝
一、分級
二、包裝
第七章資源保護和開發利用
第一節資源保護
一、資源概況
二、資源保護
第二節開發利用
下篇
第八章堅果類型、分級及名稱
第一節堅果類型劃分
一、劃分依據
二、系列劃分
第二節堅果質量和分級
一、質量評價
二、質量分級
第三節規範名稱
第九章堅果選擇和把玩
第一節堅果選擇
一、六項選擇標準（六無）
二、七個選擇重點（七字訣）
第二節堅果把玩
一、把玩的歷史
二、把玩方法
第十章堅果玩賞與養護
第一節堅呆玩賞
一、文玩界常用詞語
二、名品玩賞
第二節堅果的養護
一、養護用具
二、養護方法
第十一章堅果手療原理和方法
第一節手療原理
第二節手療的方法
第十二章堅果雕刻和代表作品
第一節雕刻的意義
第二節雕刻歷史
第三節雕刻代表作品
第十三章麻核桃市場展望
參考文獻
附屬檔案一麻核桃精品選展
附屬檔案二麻園廣角
附屬檔案三麻核桃詩讚
