《中國香豬飼養與繁育技術》是2010年科學技術文獻出版社出版的圖書，作者是胡慶華、陳宗剛。
基本介紹
- 書名：中國香豬飼養與繁育技術
- ISBN：9787502366513, 7502366512
- 頁數：270頁
- 出版社：科學技術文獻出版社
- 出版時間：2010年6月1日
- 裝幀：平裝
- 開本：32
內容簡介
《中國香豬飼養與繁育技術》全面、系統地介紹了中國香豬的基本概況、豬舍建築設計、選種和繁殖、飼料配製、飼養管理、疾病防治及其產品加工等內容，可作為香豬養殖戶、畜牧獸醫工作者和農業院校有關專業師生的參考書。
中國香豬屬微型豬種，具有皮薄、骨細、肉嫩、味美、清香、不膩的特點，是燒烤豬的上乘原料，也是我國獨有的地方良種。隨著人們生活水平的不斷提高和膳食結構的調整，對香豬的需求量越來越大，這就為香豬養殖業的發展開闢了廣闊的前景。
