《中國風俗文化集萃:中國飲酒習俗》向國內外廣大讀者系統、全面地介紹古往今來中華各民族風俗的形成、內容與特徵。希望這套叢書有助於幫助讀者透過中國各民族紛繁多樣的風俗形式，把握我們民族的心理特徵，從而進一步研究“中國傳統文化與現代化”這一重大課題。
基本介紹
- 書名：中國風俗文化集萃:中國飲酒習俗
- 類型：人文社科
- 出版日期：2002年9月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787224009637
- 作者：郭泮溪
- 出版社：陝西人民出版社
- 頁數：134頁
- 開本：16
- 定價：19.80
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《中國風俗文化集萃:中國飲酒習俗》由陝西人民出版社出版。
圖書目錄
一、歷史長河飄酒香
1.從儀狄、少康造酒談起
2.五齊三酒與唐代以前的酒
3.唐宋美酒傳佳話
4.異軍突起的蒸餾酒
5.品類齊全的元明清酒
6.風味獨特的兄弟民族酒
二、酒具與飲酒方式
1.酒具
2.飲酒方式
三、歷代酤酒飲酒的場所
一飲酒習俗之一
1.酒肆酤酒飲酒
2.旅店飲酒
3.妓院飲酒
4.家庭內飲酒
5.其他飲酒場所
四、歷代較為集中的飲酒日
一飲酒習俗之二
1.節日飲酒
2.社日飲酒
3.大醋日飲酒
4.人生禮俗日飲酒
5.餞行、接風時飲酒
6.其他民間聚飲日
五、酒宴、酒令及其他——飲酒習俗之三
1.酒宴及酒宴的分類
2.酒宴的座次與禮俗
3.歌樂侑酒之俗
4.酒令
5.少數民族酒宴及勸酒方式
六、飲酒習俗與酒文化的內涵
1.神奇的酒
2.酒與禮
3.酒與文學藝術
4.從飲酒習俗看民族心理
1.從儀狄、少康造酒談起
2.五齊三酒與唐代以前的酒
3.唐宋美酒傳佳話
4.異軍突起的蒸餾酒
5.品類齊全的元明清酒
6.風味獨特的兄弟民族酒
二、酒具與飲酒方式
1.酒具
2.飲酒方式
三、歷代酤酒飲酒的場所
一飲酒習俗之一
1.酒肆酤酒飲酒
2.旅店飲酒
3.妓院飲酒
4.家庭內飲酒
5.其他飲酒場所
四、歷代較為集中的飲酒日
一飲酒習俗之二
1.節日飲酒
2.社日飲酒
3.大醋日飲酒
4.人生禮俗日飲酒
5.餞行、接風時飲酒
6.其他民間聚飲日
五、酒宴、酒令及其他——飲酒習俗之三
1.酒宴及酒宴的分類
2.酒宴的座次與禮俗
3.歌樂侑酒之俗
4.酒令
5.少數民族酒宴及勸酒方式
六、飲酒習俗與酒文化的內涵
1.神奇的酒
2.酒與禮
3.酒與文學藝術
4.從飲酒習俗看民族心理
