中國豆腐菜集錦

《中國豆腐菜集錦》是1993年 江蘇科學技術出版社出版的圖書，作者是呂士毅。

中國豆腐菜集錦

文獻類型：專著

責任者： 呂士毅等

出版、發行者： 江蘇科學技術出版社

出版發行時間：1993

來源資料庫：館藏中文資源

所有責任者： 呂士毅高富良著

標識號： ISBN:7-5345-1550-5

出版、發行地： 南京

關鍵字： 豆制食品---菜譜---中國豆制食品菜譜

語種： Chinese 漢語

分類： 中圖分類:TS972.1中國科學院圖書館圖書:85.931

載體形態： 299頁