《中國蘭:我的養花經驗採擷》是由中國林業出版社於2003年1月1日出版的,作者是張林生。
基本介紹
- 書名:中國蘭:我的養花經驗採擷
- 出版社:中國林業出版社
- 頁數:75頁
- 開本:32, 0開
- 品牌:中國林業出版社
- 作者:張林生
- 出版日期:2003年1月1日
- 語種:簡體中文
- ISBN:7503833327
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蘭花是我國著名花卉,它獨具秀麗的姿態,散發素雅的幽香,歷代詩人墨客常為之吟誦繪畫。我國古籍對蘭蕙的記載,已有2400多年的歷史。遠在孔子之前蘭花就為古人所喜愛。愛國濤人屈原,更是蘭花的愛好者。
唐代最早詠蘭詩是天仙寺高僧無可的《蘭》,“蘭色結春光,氖氳掩眾芳;過門階露葉。尋澤徑連香。畹靜風吹亂,亭秋雨引長,靈均曾採擷,紉佩掛荷裳”。前4句寫的春蘭,後4句是詠秋蘭。詩人王摩詰是個養蘭能手,總結了培植蘭花的經驗,提出“用黃磁斗,養以綺行,累年彌盛”。《清異錄》中還談到“南唐保大二年,國主幸飲香亭、賞新蘭,詔苑令取滬溪溪土為馨烈候擁備之具”,這說明已注意選擇泥土栽培了。
進入宋代,豈蘭學說漸多,黃庭堅《幽芳亭》中寫道:“蘭蕙叢生,蒔以沙石則茂,沃以湯茗則芳”。他首先對蘭花作了分類:“一乾一花,香有餘者,蘭;一乾五七花,香不足者,蕙”。范成大在《次韻溫伯種蘭》中談到“栽培帶苔蘚,披拂護塵垢,”已經懂得借裝飾盆面,養護好蘭草。李願中在《豈蘭月令》中按l2個月培護方法,以濤歌體裁編成11決。流傳到現在的第一部蘭花譜是趙時庚的《金漳蘭譜》(1233年),分為5章,包括:“容質、品評、愛養、封植、灌溉”。在“容質”一·章中區別紫蘭(1 6種)和門蘭(1 9種)兩大類,紫蘭足今之墨蘭,白蘭即今建蘭中的素心。其後十餘年,又有王貴學的《建蘭譜》,書中對品評、栽種各法描述更詳備,分為品第、灌溉、分拆、泥沙等章。他在“品第”中又增加補至40個園藝品種。
元代,孔靜齋《至正直記》中,引述種蘭古語:“喜晴惡日,喜陰惡濕,喜幽惡僻,蓋欲乾不欲經烈日,欲潤不欲多灌水,欲隱不欲處荒蘿,欲盛而苗繁則敗”,“有竹方培蘭,即喜晴惡日,喜幽惡僻之意”,這些簡扼敘述的蘭花習性和栽培要領,至今仍有一定參考價值。
明代,蘭花的記載逐漸多起來,如大植物學家李時珍的《本草綱目》中,又對各種蘭花解釋、考證等作了詳細敘述。高濂的《遵生八箋》中列有“蘭譜”一則,蘭譜中附有“種蘭奧訣”,“培蘭四戒”,“雅尚齋重訂逐月護蘭”12首。張應文的《羅籬齋蘭譜》是補充宋代趙王兩家蘭譜的未盡之處,內容分為“列品、封植、雜說”3類。此外,還有馮京第寫的《蘭易》、《蘭易十二翼》、《蘭史》3種著作,都詳述了蘭花產地、品種、栽培方法等。
清代是養蘭昌盛時期,蘭藝有所發展,蘭花著作更多,如陳溟子《花鏡》,汪灝《廣群芳譜》中對藝蘭都有詳細記載,隨著歷代譜集和新園藝品種不斷出現,湧現出許多具有豐富經驗的藝蘭家,他們總結了前人經驗,紛紛寫出了具有一定價值的蘭譜,如清初鮑薇省在《藝蘭雜記》中,首創辨別江浙蘭花之梅、荷、水仙瓣型的學說。嘉慶時朱克柔《第一香筆記》,屠用寧的《蘭蕙鏡》,張光照的《興蘭譜略》。還有許鼐的《蘭蕙同心錄》,袁世俊的《蘭言述略》,岳梁的《養蘭說》等。
民國以來,也有一些記載蘭花的書,如吳恩元的《蘭蕙小史》,附有江浙蘭蕙失傳各種素描圖和當時盛行的蘭蕙各種照片,且對蘭蕙瓣型、栽培管理等作了系統論述。這也是我國第一部比較詳細、完整的藝蘭專著。夏詒彬的《種蘭法》記載了包括地生蘭和附生蘭在內的各種蘭花,有種類、栽培方法、病蟲害防治等等。
新中國成立以來,隨著人民生活的提高,藝蘭事業有了迅速發展。1959年,姚毓繆、諸友仁科學、系統地歸納了前人諸多譜集中的經驗,編撰成《蘭花》一書。1963年,著名藝蘭專家吳應祥先生等發表了《蘭花種子繁殖》,這是我國第一次用科學理論講述蘭花育種,為我國蘭花有性繁殖奠定了基礎。當時,又有羅士韋教授參照國際上先進科學法則,對蘭花組織培養進行了研究,獲得了豐碩成果,這也是在我國蘭花無性繁殖法中除古老分株法以外又邁進一步。沈淵如老先生在藝蘭50多年中,利用芽變分離出許多新異芽變種,為我國蘭花無性繁殖的創舉。各地園林專業人員、養蘭愛好者,對蘭花的蒐集、引種、培育做出了貢獻,新的品種持續湧現。以蘭花新品種來激增蘭花產業興旺,讓這個古老名花在百花園中大放異彩。
圖書目錄
形態特徵
生長習性
品種分類
怎樣選蘭
栽培管理
賞蘭詩選
參考文獻
文摘
底墊物底墊物是指墊在盆底作排水層的小石子、小磚塊、蚌殼、木炭等;塊粒大者如蠶豆,小者似大豆,使盆土排水良好,可促進蘭花的生長。
肥料為了促進蘭花更好生長,除有適當陽光、水濕和通風外,還要供給適量的肥料,能更有利於茁壯生長和容易孕花。
植物生長和發育需要多種營養元素,其中較多的是氮、磷、鉀、碳、氫、氧、鈣、硫、鎂、鐵等,稱大量元素。而在大量元素中氮、磷、鉀對植物需要量最多,在土壤中含量不高,最需要補充的。所以我們把氮、磷、鉀叫做肥料“三要素”;需要量小的有硼、錳、銅、鋅、鉬、鈷、氯7種元素,它們只占花卉體乾重的萬分之幾至百萬分之幾,故稱為微量元素。儘管花卉對上述營養元素的需要量存在較大的差別,但它們塒於花卉的生長發育卻具有各自不同的生理功能。網此,從花卉營養角度來說,它們在植株體內所起的生理作用是同等重要的,各種營養元素之間是不可相互替代的,這對於科學施肥具有重要意義。
蘭花施肥以完全性肥料為佳,對於肥料如何配合和套用以及對蘭花的功用如何,首先要對各種主要元素有一定的充分認識,才能適合蘭花的需要,現分別列述如下。
(1)營養元素在蘭花生長發育中的作用
①氮氮是形成蛋白質、葉綠素的必要物質,故有“生命元素”之稱。它能促進莖葉生長旺盛,增進葉綠素的產生,使花、葉增大。但是,氮素過多也能使莖、葉徒長,不利花芽形成,組織柔嫩,開花結實少,果實成熟延遲,減弱對病蟲害的抗性。若氮不足時則發生花梗細弱,小朵花、花期短,葉色無神采,抗寒能力也減弱。只有適量時,才能葉色潤,花芽分化良好,花開艷麗。在豆餅等油料作物和硫酸氮素中含量較多。
②磷它是組成原生質、細胞核的元素。有利於種子發育,提早開花結果;調節氮肥過多時產生的缺點;增強對不良環境及病蟲的抵抗力。磷肥缺少時,不但影響開花,使花型變小、瓣少、顏色不正,而且影響花芽分化、種子的成熟。在骨粉、魚肥和無機肥料中的過磷酸鈣含量最多。
③鉀鉀能使植株生長健壯;促進植物對氮的吸收;增進莖的堅韌性,使之不易倒伏;促進葉綠素的形成和光合作用的進行;促進根系的擴大,有利於地下莖的發育,使花開得更鮮潤有神采;能提高植株的抗寒力、抗旱力和抗病蟲害的能力。但過量的鉀能使植株低矮,節間縮短、葉子發黃繼而變褐,而且皺縮;也能使植株在短時間內枯萎。常見鉀肥有窯灰、草木灰、硫酸鉀、氯化鉀等。
④鈣鈣對於植株體內碳水化合物和含氮物質代謝作用有一定的影響,能消除一些離子(銨、鈉)對植株的毒害作用,還能增強植株對病蟲害的抵抗力,促進嫩根的生長與根毛的形成,從而增強植株吸收能力。如缺乏鈣素,花朵發育受阻,而且莖葉發生不正常扭曲狀。在動物骨骼、蛋殼和化肥中的硝酸鈣、磷酸鈣含量最多。
⑤鎂鎂是葉綠素的成分,能促進磷酸酶和葡萄糖轉化酶的活化,有利於單糖的轉化,因而在碳水化合物代謝過程中起著很重要的作用。如缺乏鎂,老葉容易變黃,植株生長不旺盛。過量施用鎂,則將導致鎂和其他元素的比例失調,不僅如此,過量鎂本身對植株也是有害的(如削弱根系發育等)。
⑥硫硫也是生命物質的必要組成元素。沒有硫,作為生命基礎物質的蛋白質也是不能形成的,因為幾乎所有的蛋白質都含硫胺基酸。此外,硫也是代謝活動的積極參加者。缺硫則根系發育受阻,因根系發育不良而影響正常生長。
⑦鐵鐵是形成葉綠素不可缺少的條件,參與葉綠體蛋白質的形成。植物體內不少呼吸酶均含鐵,它能促進植株呼吸,加速生理的氧化。缺乏鐵,可使幼葉變黃,果實未熟先落。
⑧微量元素在植物中含量極微,它們是一種刺激元素,直接影響開花和色澤。缺乏這些微量元素後,能使植株開花欠美,生長變為不正常現象。
(2)肥料的種類及性質
花卉栽培中常用的肥料有3類。
①有機肥又稱農家肥。我國藝蘭界所用傳統肥料很多,如百草、蠶豆殼、筍殼、餅肥、魚粕、糞肥、骨粉等。
②無機肥又稱化肥。如市場供應的硝酸鉀、磷酸鈣、硫酸鎂、過磷酸鈣、硫酸鐵等。這些化學肥料,對於蘭花功效各有不同,所以必須酌量謹慎使用。化肥具有養分含量高,肥效快、施用方便等優點,缺點是養分單一,不含有機物。為此,在施用化肥時要注意有機肥料與多種化肥元素配合使用,方能收到良好效果。
③微生物肥又稱菌肥,是一種輔助性肥料。它本身並不含有植物需要的營養元素,而是通過菌肥中微生物的生命活動,改善植物的營養條件。如固定空氣中的氮素,參與養分的轉化,促進植物對養分的吸收,分泌各種激素刺激植物根系發育,抑制有害微生物的活動等。因此,菌肥不可單獨施用,必須與化肥和有機肥配合施用,才能充分發揮其效益。常見的有根瘤菌肥、固氮菌肥、磷細菌、鉀細菌肥與5406抗生菌肥。5406菌肥可用來拌種,也可作種肥和追肥用。
場所地生蘭原是生長在陰涼濕潤、空氣流通的山林幽谷之中,構成溫差小、空氣淨、濕潤適宜的小氣候。引種馴化的盆栽蘭花,非要創造一個適應蘭花生長的相似環境,方能栽培出花繁葉茂的蘭花。城市工廠林立、車輛繁多,排放出煙、氣的污染,一般不及郊區的蘭花生長健壯。在城市中,如有小庭院或天井等空曠地帶,是比較理想的養蘭場所,地栽或盆栽均可。應設定朝東南方向,可及早受到朝陽,中午一般有陰網遮蔭,落日偏西時,被西邊牆阻擋,是非常適合蘭花栽培的場所。如在屋頂或樓層陽台上盆栽蘭花時,除在上面遮蔭外,靠西北向要張掛遮蔭網,以防落日斜照灼傷蘭葉與根等。郊區農村,一般每家每戶屋前有一塊場地,可在西邊植上觀賞小喬木,創造一個蘭花生長良好的自然環境,既能養好蘭花,又能美化環境。但要注意:①南、東、中要疏植,種上落葉樹木,適應蘭花接受陽光;②西、北邊緣密植,種上常綠樹種,可迴避西北夕照和寒風吹襲。
總之,在選擇養花場所時,要注意夜受露、避烈日、能透風、忌煙污等四點,方合乎要求。
上盆與翻盆
上盆 上盆即是指將花市買來的散株蘭花或從山上挖來的蘭花栽植於盆中。蘭花盆以口小、盆深,底孔大的為佳。新從山上挖來的野生苗須植於瓦盆,2~3年後可換入紫砂盆或瓷盆。可視盆的大小而決定每盆株數。先在盆底孔上蓋上蚌殼、棕片、瓦片之類的物質。上加一層占盆高1/3左右的蠶豆般大小磚塊或小石子,上加3~5厘米的培養土,不加基肥。然後把蘭株放人盆內,將根疏密排好,加細土至距盆口2~3厘米處為止,將蘭株稍稍提起,使根分布自然,把花盆搖動數次,使根和土緊密接觸,然後用手指沿盆邊周圍壓實,以免土乾後產生離壁,造成空洞不利澆水。
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