《中國茶入門實用圖典》是2012年中國紡織出版社出版的圖書，作者是姚松濤。
基本介紹
- 書名：中國茶入門實用圖典
- 作者：姚松濤
- ISBN：9787506490511
- 頁數：320
- 定價：39.80元
- 出版社：中國紡織出版社
- 出版時間：2012-10
- 副標題：中國茶入門實用圖典
內容簡介,目錄,
內容簡介
《中國茶入門實用圖典》，本書從茶文化、茶道、茶禮儀、茶俗、茶品鑑、茶器具、茶套用、茶養生等各個方面深入淺出地闡述了中國茶的知識，全面涵蓋了中國茶的門類，是一本人人都能讀懂，家庭必備的中國茶實用圖典。
目錄
第一章 認識天地間的靈物-- 茶
南方有嘉木：茶樹的形態
茶樹之根
茶樹之莖
茶樹之芽
茶樹之葉
茶樹之花
茶樹之果
高山出好茶：茶樹的種植條件
土壤
地形
氣候
茶葉的三大特性
吸濕性
吸味性
陳化性
茶的分類：七大茶類
綠茶之秀
綠茶的分類
綠茶中的精品
紅茶之郁
紅茶的分類
紅茶中的精品
烏龍茶之香
烏龍茶的分類
烏龍茶中的精品
花茶之美
花茶的分類
花茶中的精品
黑茶之醇
黑茶的分類
黑茶中的精品
白茶之珍
白茶的分類
白茶中的精品
黃茶之貴
黃茶的分類
黃茶中的精品
《茶經》中歷代茶葉的產區分布及等級劃分
中國歷代茶葉產區
唐代以前的茶區
唐代茶葉產區：八道
唐代以後的茶區
茶區的劃分標準
按產茶區劃分
按緯度位置劃分
按地區地形劃分
茶葉的等級劃分
現代四大茶區示意圖
江南茶區
茶區地理
茶區氣候
茶樹種類
產茶大省
江北茶區
茶區地理
茶區氣候
茶樹種類
產茶大省
西南茶區
茶區地理
茶區氣候
茶樹種類
產茶大省
華南茶區
茶區地理
茶區氣候
茶樹種類
產茶大省
現代制茶工藝流程
專題：茶的有益成分及神奇功效
茶葉成分大揭秘
茶對人體的神奇功效
第二章 了解中國茶文化，感受茶道之美
讀茶史：追尋茶的起源
茶文化的發展史
中國茶文化的世界傳播之路
茶馬古道
海上茶葉之路
知茶人：繁榮茶文化的功臣
陸羽--唐？茶聖
盧仝--唐？茶仙
蔡襄--宋？茶學家
張岱--明清？茶道專家
吳覺農--當代？茶學泰斗
憶茶事：覓幽幽茶香
神農嘗百草
王與“水厄”
蘇軾喻茶如佳人
妙玉敬茶
以茶代酒
貢茶得官
李清照飲茶助學
精通茶事的李漁
王安石鑒水
曹雪芹與茶
“別茶人”白居易
陸游嗜茶
茶痴皇帝趙佶
乾隆和十八棵御茶樹
品茶行家秦牧
林語堂的“三泡”說
魯迅與茶
邊飲茶邊寫作的老舍
郭沫若詠茶
冰心與茉莉花茶
談茶俗：茗香百里不同俗
北京大碗茶
廣東早茶
潮汕的功夫茶
台灣的泡沫茶
藏族的酥油茶
蒙古族的鹹奶茶
維吾爾族的香茶
苗族的打油茶
回族的罐罐茶
土家族的擂茶
納西族的鹽巴茶與“龍虎鬥”
傣族、拉祜族的竹筒香茶
中國的茶道思想
專題：茶禮儀
泡茶前，整理儀容最關鍵
泡茶時，肢體動作要規範
品茶時，舉手投足都有禮
第三章 泡茶五步自巧妙，一杯香茗捧手中
第一步 選茶葉
慧眼識優劣
鑑別茶葉好壞的方法
識別茶葉真假的方法
選茶有絕招
新茶陳茶
高山茶平地茶
窨花茶拌花茶
春茶夏秋茶
茶葉的用量
第二步 備茶具
精緻茶具添茶趣
陶土茶具
瓷器茶具
漆器茶具
玻璃茶具
金屬茶具
竹木茶具
茶器選購：一壺一盞總相宜
與時相宜
與人相宜
與地相宜
與茶相宜
茶人必備茶具
茶道六君子
隨手泡
茶盤
聞香杯
公道杯
蓋碗
品茗杯
過濾網和濾網架
水盂
茶葉罐
茶荷
茶巾
蓋置
杯托
養壺筆
茶寵
第三步 擇水
水為茶之母
泉水
井水
雨水、雪水和露水
自來水
礦泉水和純淨水
硬水和軟水
科學煮水茶更香
第四步 沖泡
沖泡時間和次數
泡茶的時間
泡茶的次數
常用泡茶技藝
醒茶
淋壺
韓信點兵
關公巡城
鳳凰三點頭
高沖水，低斟茶
綠茶的上投法、中投法、下投法
烏龍茶的沖泡技巧
紅茶的沖泡技巧
花茶的沖泡技巧
黑茶的沖泡技巧
白茶的沖泡技巧
第五步 品飲
綠茶品飲方法
烏龍茶品飲方法
紅茶品飲方法
花茶品飲方法
黑茶品飲方法
專題：紫砂壺的選購與保養
紫砂大器，與生俱來--紫砂壺的優點
你對茶壺有多少了解
如何選購紫砂壺
如何使用紫砂壺
開壺洗心，養壺養性--開壺和養壺方法
第四章 茶品鑑：細品慢啜其中味
綠茶品鑑
西湖龍井
黃山毛峰
碧螺春
信陽毛尖
廬山雲霧
六安瓜片
太平猴魁
南京雨花茶
安吉白茶
蒙頂甘露
竹葉青
開化龍頂
都勻毛尖
休寧松蘿
普陀佛茶
顧渚紫筍
井岡翠綠
嶗山綠茶
日照雪青
奉化曲毫
狗牯腦茶
永川秀芽
望海茶
千島玉葉
徑山茶
宜賓早茶
遵義毛峰
鳳岡鋅硒茶
浮瑤仙芝
恩施玉露
採花毛尖
梅尖銀毫
舒城蘭花
湄潭翠芽
瀑布仙茗
雲海白毫
花果山雲霧茶
安化松針
上饒白眉
峨眉毛峰
江山綠牡丹
九華佛茶
華頂雲霧茶
桂林毛尖
南山白毛茶
金壇雀舌
南山壽眉
綠楊春
龜山岩綠
惠明茶
烏龍茶品鑑
安溪鐵觀音
武夷大紅袍
黃金桂
鳳凰單樅
武夷肉桂
永春佛手
白毫烏龍
水金龜
白雞冠
本山
毛蟹
漳平水仙
高山烏龍
武夷水仙
白芽奇蘭
鳳凰水仙
鐵羅漢
凍頂烏龍
清香烏龍
八角亭龍鬚茶
白毛猴
白奇蘭
文山包種茶
嶺頭單樅
紅茶品鑑
滇紅工夫
祁門紅茶
正山小種
坦洋工夫
金駿眉
政和工夫
白琳工夫
湖紅工夫
海紅工夫
宜興紅茶
九曲紅梅
桂紅工夫
祁紅（碎）
信陽紅
黔紅工夫
寧紅工夫
川紅工夫
米磚茶
石門怡紅
C.T.C紅碎茶
南川紅碎茶
浮梁工夫
英德工夫
宜紅工夫
越紅工夫
花茶品鑑
玫瑰花茶
杭白菊
金銀花茶
碧潭飄雪
黃山貢菊
曉起皇菊
桂花烘青
白蘭花茶
珠蘭花茶
福州茉莉花茶
歙縣茉莉花茶
橫縣茉莉花茶
茉莉龍團珠
玳玳花茶
山城香茗
黑茶及緊壓茶品鑑
廣西六堡茶
安化天尖
熟普洱散茶
湖南茯磚
雲南普洱沱茶
雲南沱茶
生普洱餅茶
熟普洱餅茶
生普洱散茶
湖南黑磚
康磚
花磚茶
青磚茶
生磚茶
熟磚茶
七子餅生茶
七子餅熟茶
重慶沱茶
湖南千兩茶
白茶品鑑
白毫銀針
白牡丹
貢眉
老白茶
黃茶品鑑
霍山黃芽
君山銀針
蒙頂黃芽
溫州黃湯
北港毛尖
鹿苑毛尖
廣東大葉青
皖西黃大茶
專題：茶藝表演
以大紅袍茶為例，學蓋碗
茶藝表演
以白琳工夫茶為例，學紫
砂壺茶藝表演
第五章 吃茶去：用科學為你的茶生活護航
飲茶宜忌知多少
不宜飲用的8種茶
多泡茶
濃茶
隔夜茶
頭遍茶
涼茶
燙茶
現炒茶
焦味茶
不宜飲茶的8類人
骨質疏鬆者
高熱者
長期服藥者
神經衰弱者
潰瘍病患者
泌尿結石患者
孕婦
兒童
飲茶4大禁忌須謹記
茶忌配肉食
服用藥茶要注意“忌口”
忌用茶水服藥
女性“四期”不宜多飲茶
改變9大不良飲茶習慣和觀念
只喝茶不品茶
新茶不洗、剩茶不扔、茶垢不清
一個大茶杯、一把茶葉泡一天
空腹喝茶
飯後立即喝茶
濃茶解酒
嚼茶葉根
喝茶會造成貧血
喝茶會干擾睡眠
選茶要因人而異
認識茶性
男女有別，茶亦有別
適口者珍：依體質喝茶
特殊人群更應精細選茶
一日飲茶有講究
早晨
上午
飯後
晚上
四季飲茶，與大自然的節律同步
春
養肝舒緩茶
金銀花大青葉茶
夏
薄荷綠茶
蒲公英綠茶
秋
烏龍冬瓜茶
清絡飲
冬
糯米紅茶
普洱陳皮枸杞茶
專題：出現這些情況，如何飲茶
油膩食物下肚後如何飲茶
食用醃製食品後如何飲茶
酒精穿腸過後如何飲茶
第六章 茶養生：自製茶飲助健康
自製茶飲強五臟
護肝養肝茶飲
龍井山楂茶
杭白菊茶
甘草茶
強心護心茶飲
花生衣紅棗紅茶
紅花山楂茶
懷山黃連茶
健脾養胃茶飲
松子花生烏龍茶
健脾紅棗茶
山楂蜜茶
滋陰潤肺茶飲
桔梗茶
胖大海甘草茶
玉蝴蝶茶
強腎固精茶飲
桂圓枸杞茶
菟絲子茶
桑葚茶
送給特殊人群的養生
茶飲
兒童強身茶
蔥白陳皮茶
蔥白飲
魚腥草杏桔茶
中老年養生茶
枸杞子茶
黃芪紅棗茶
仲杞寄生茶
生薑養胃茶
洋參麥門冬茶
鹽茶
女性美膚養顏茶
養肝美人茶
枸杞紅棗茶
菊花蜂蜜茶
應酬族保健茶
益肝解毒茶
高效解酒茶
甘草黑豆茶
電腦族保健茶
綠茶杞菊茶
大蒜綠茶
桂圓綠茶
上班族減壓茶
玫瑰水果茶
玫瑰普洱茶
薄荷玫瑰花茶
教師利咽潤肺茶
甜瓜茶
蘆根蜜糖茶
玉竹冰糖茶
肥胖者瘦身茶
檸檬茶
消脂減肥茶
荷葉茶
腎虛者強腎茶
茉莉桂圓茶
核桃茶
對症茶飲
慢性病
● 高血壓
玉米須茶
蜂蜜柚子茶
● 低血壓
懷芝藕米茶
太子參茶
黃芪茶
● 高血脂
山楂橘皮茶
降脂瘦身茶
降脂烏龍茶
● 冠心病
山楂益母茶
丹參茶
紅花檀香茶
● 糖尿病
苦瓜綠茶
苦丁茶
黃芪山藥茶
● 哮喘
荔枝幹茶
紫蘇籽茶
白芍甘草茶
● 更年期綜合徵
更年期降火茶
杞棗湯
● 神經衰弱
棗仁蜂蜜茶
含羞草茶
枸杞淫羊藿茶
● 慢性胃炎
麥芽茶
玫瑰花茶
常見病
● 咳嗽
雪梨止咳茶
銀耳茶
百合枇杷茶
● 感冒
薑糖茶
蔥白豆豉茶
牛蒡子茶
● 肺炎
絲瓜茶
金銀花茶
三根清肺茶
● 嗜睡
黨參紅棗茶
枸杞菊花參茶
蒼芎茶
● 失眠
柏仁合歡茶
甘麥百合紅棗茶
靈芝遠志茶
● 健忘
菖蒲梅棗茶
桂圓碧螺春茶
● 多夢
酸棗仁茶
棗仁人參茶
● 偏頭痛
谷精綠茶
川芎白芷茶
● 盜汗
柏子仁茶
麥門冬地黃茶
浮麥麻根茶
● 食欲不振
山楂銀耳茶
橙子香醋開胃茶
金橘茶
● 消化不良
麥芽紅茶
清爽解膩茶
消滯除膩茶
● 便秘
杏仁茶
香蕉綠茶
● 嘔吐
烏梅茶
生薑陳皮茶
黃連姜草茶
● 腹瀉
白朮止瀉飲
石榴葉茶
蘋果茶
● 鼻衄
鮮藕汁飲
黃芩茅根茶
柏葉榴花茶
● 牙痛
綠豆雞蛋甜茶
沙參細辛茶
醋茶
● 牙齦出血
芒果綠茶
止牙痛茶
薺菜茶
● 口臭
桂花綠茶
桂花紅茶
● 口腔潰瘍
老黃瓜茶
蓮子甘草茶
西瓜皮茶
● 貧血
桂圓紅棗養血茶
木耳紅棗飲
● 痛經
桃仁茶
姜棗紅糖茶
● 月經不調
紅花茶
當歸益母草茶
阿膠茶
專題1：茶枕養生
專題2：茶水泡腳養生
附錄① 茶葉的儲存方法
茶葉罐儲存法
抽氣充氮包裝儲存法
暖水瓶儲存法
乾燥劑儲存法
冰櫃儲存法
附錄② 茶葉菜餚
龍井蝦仁
清蒸茶鯽魚
綠茶西紅柿湯
茶葉蛋
紅茶燒肉
紅茶雞丁
鐵觀音燉雞
茶香排骨
附錄③ 自製紅茶飲料
牛奶紅茶
冰紅茶
蜂蜜紅茶
絲襪奶茶
皇家奶茶
附錄④《茶經》原文
一之源
二之具
三之造
四之器
五之煮
六之飲
七之事（節選）
八之出
九之略
十之圖
南方有嘉木：茶樹的形態
茶樹之根
茶樹之莖
茶樹之芽
茶樹之葉
茶樹之花
茶樹之果
高山出好茶：茶樹的種植條件
土壤
地形
氣候
茶葉的三大特性
吸濕性
吸味性
陳化性
茶的分類：七大茶類
綠茶之秀
綠茶的分類
綠茶中的精品
紅茶之郁
紅茶的分類
紅茶中的精品
烏龍茶之香
烏龍茶的分類
烏龍茶中的精品
花茶之美
花茶的分類
花茶中的精品
黑茶之醇
黑茶的分類
黑茶中的精品
白茶之珍
白茶的分類
白茶中的精品
黃茶之貴
黃茶的分類
黃茶中的精品
《茶經》中歷代茶葉的產區分布及等級劃分
中國歷代茶葉產區
唐代以前的茶區
唐代茶葉產區：八道
唐代以後的茶區
茶區的劃分標準
按產茶區劃分
按緯度位置劃分
按地區地形劃分
茶葉的等級劃分
現代四大茶區示意圖
江南茶區
茶區地理
茶區氣候
茶樹種類
產茶大省
江北茶區
茶區地理
茶區氣候
茶樹種類
產茶大省
西南茶區
茶區地理
茶區氣候
茶樹種類
產茶大省
華南茶區
茶區地理
茶區氣候
茶樹種類
產茶大省
現代制茶工藝流程
專題：茶的有益成分及神奇功效
茶葉成分大揭秘
茶對人體的神奇功效
第二章 了解中國茶文化，感受茶道之美
讀茶史：追尋茶的起源
茶文化的發展史
中國茶文化的世界傳播之路
茶馬古道
海上茶葉之路
知茶人：繁榮茶文化的功臣
陸羽--唐？茶聖
盧仝--唐？茶仙
蔡襄--宋？茶學家
張岱--明清？茶道專家
吳覺農--當代？茶學泰斗
憶茶事：覓幽幽茶香
神農嘗百草
王與“水厄”
蘇軾喻茶如佳人
妙玉敬茶
以茶代酒
貢茶得官
李清照飲茶助學
精通茶事的李漁
王安石鑒水
曹雪芹與茶
“別茶人”白居易
陸游嗜茶
茶痴皇帝趙佶
乾隆和十八棵御茶樹
品茶行家秦牧
林語堂的“三泡”說
魯迅與茶
邊飲茶邊寫作的老舍
郭沫若詠茶
冰心與茉莉花茶
談茶俗：茗香百里不同俗
北京大碗茶
廣東早茶
潮汕的功夫茶
台灣的泡沫茶
藏族的酥油茶
蒙古族的鹹奶茶
維吾爾族的香茶
苗族的打油茶
回族的罐罐茶
土家族的擂茶
納西族的鹽巴茶與“龍虎鬥”
傣族、拉祜族的竹筒香茶
中國的茶道思想
專題：茶禮儀
泡茶前，整理儀容最關鍵
泡茶時，肢體動作要規範
品茶時，舉手投足都有禮
第三章 泡茶五步自巧妙，一杯香茗捧手中
第一步 選茶葉
慧眼識優劣
鑑別茶葉好壞的方法
識別茶葉真假的方法
選茶有絕招
新茶陳茶
高山茶平地茶
窨花茶拌花茶
春茶夏秋茶
茶葉的用量
第二步 備茶具
精緻茶具添茶趣
陶土茶具
瓷器茶具
漆器茶具
玻璃茶具
金屬茶具
竹木茶具
茶器選購：一壺一盞總相宜
與時相宜
與人相宜
與地相宜
與茶相宜
茶人必備茶具
茶道六君子
隨手泡
茶盤
聞香杯
公道杯
蓋碗
品茗杯
過濾網和濾網架
水盂
茶葉罐
茶荷
茶巾
蓋置
杯托
養壺筆
茶寵
第三步 擇水
水為茶之母
泉水
井水
雨水、雪水和露水
自來水
礦泉水和純淨水
硬水和軟水
科學煮水茶更香
第四步 沖泡
沖泡時間和次數
泡茶的時間
泡茶的次數
常用泡茶技藝
醒茶
淋壺
韓信點兵
關公巡城
鳳凰三點頭
高沖水，低斟茶
綠茶的上投法、中投法、下投法
烏龍茶的沖泡技巧
紅茶的沖泡技巧
花茶的沖泡技巧
黑茶的沖泡技巧
白茶的沖泡技巧
第五步 品飲
綠茶品飲方法
烏龍茶品飲方法
紅茶品飲方法
花茶品飲方法
黑茶品飲方法
專題：紫砂壺的選購與保養
紫砂大器，與生俱來--紫砂壺的優點
你對茶壺有多少了解
如何選購紫砂壺
如何使用紫砂壺
開壺洗心，養壺養性--開壺和養壺方法
第四章 茶品鑑：細品慢啜其中味
綠茶品鑑
西湖龍井
黃山毛峰
碧螺春
信陽毛尖
廬山雲霧
六安瓜片
太平猴魁
南京雨花茶
安吉白茶
蒙頂甘露
竹葉青
開化龍頂
都勻毛尖
休寧松蘿
普陀佛茶
顧渚紫筍
井岡翠綠
嶗山綠茶
日照雪青
奉化曲毫
狗牯腦茶
永川秀芽
望海茶
千島玉葉
徑山茶
宜賓早茶
遵義毛峰
鳳岡鋅硒茶
浮瑤仙芝
恩施玉露
採花毛尖
梅尖銀毫
舒城蘭花
湄潭翠芽
瀑布仙茗
雲海白毫
花果山雲霧茶
安化松針
上饒白眉
峨眉毛峰
江山綠牡丹
九華佛茶
華頂雲霧茶
桂林毛尖
南山白毛茶
金壇雀舌
南山壽眉
綠楊春
龜山岩綠
惠明茶
烏龍茶品鑑
安溪鐵觀音
武夷大紅袍
黃金桂
鳳凰單樅
武夷肉桂
永春佛手
白毫烏龍
水金龜
白雞冠
本山
毛蟹
漳平水仙
高山烏龍
武夷水仙
白芽奇蘭
鳳凰水仙
鐵羅漢
凍頂烏龍
清香烏龍
八角亭龍鬚茶
白毛猴
白奇蘭
文山包種茶
嶺頭單樅
紅茶品鑑
滇紅工夫
祁門紅茶
正山小種
坦洋工夫
金駿眉
政和工夫
白琳工夫
湖紅工夫
海紅工夫
宜興紅茶
九曲紅梅
桂紅工夫
祁紅（碎）
信陽紅
黔紅工夫
寧紅工夫
川紅工夫
米磚茶
石門怡紅
C.T.C紅碎茶
南川紅碎茶
浮梁工夫
英德工夫
宜紅工夫
越紅工夫
花茶品鑑
玫瑰花茶
杭白菊
金銀花茶
碧潭飄雪
黃山貢菊
曉起皇菊
桂花烘青
白蘭花茶
珠蘭花茶
福州茉莉花茶
歙縣茉莉花茶
橫縣茉莉花茶
茉莉龍團珠
玳玳花茶
山城香茗
黑茶及緊壓茶品鑑
廣西六堡茶
安化天尖
熟普洱散茶
湖南茯磚
雲南普洱沱茶
雲南沱茶
生普洱餅茶
熟普洱餅茶
生普洱散茶
湖南黑磚
康磚
花磚茶
青磚茶
生磚茶
熟磚茶
七子餅生茶
七子餅熟茶
重慶沱茶
湖南千兩茶
白茶品鑑
白毫銀針
白牡丹
貢眉
老白茶
黃茶品鑑
霍山黃芽
君山銀針
蒙頂黃芽
溫州黃湯
北港毛尖
鹿苑毛尖
廣東大葉青
皖西黃大茶
專題：茶藝表演
以大紅袍茶為例，學蓋碗
茶藝表演
以白琳工夫茶為例，學紫
砂壺茶藝表演
第五章 吃茶去：用科學為你的茶生活護航
飲茶宜忌知多少
不宜飲用的8種茶
多泡茶
濃茶
隔夜茶
頭遍茶
涼茶
燙茶
現炒茶
焦味茶
不宜飲茶的8類人
骨質疏鬆者
高熱者
長期服藥者
神經衰弱者
潰瘍病患者
泌尿結石患者
孕婦
兒童
飲茶4大禁忌須謹記
茶忌配肉食
服用藥茶要注意“忌口”
忌用茶水服藥
女性“四期”不宜多飲茶
改變9大不良飲茶習慣和觀念
只喝茶不品茶
新茶不洗、剩茶不扔、茶垢不清
一個大茶杯、一把茶葉泡一天
空腹喝茶
飯後立即喝茶
濃茶解酒
嚼茶葉根
喝茶會造成貧血
喝茶會干擾睡眠
選茶要因人而異
認識茶性
男女有別，茶亦有別
適口者珍：依體質喝茶
特殊人群更應精細選茶
一日飲茶有講究
早晨
上午
飯後
晚上
四季飲茶，與大自然的節律同步
春
養肝舒緩茶
金銀花大青葉茶
夏
薄荷綠茶
蒲公英綠茶
秋
烏龍冬瓜茶
清絡飲
冬
糯米紅茶
普洱陳皮枸杞茶
專題：出現這些情況，如何飲茶
油膩食物下肚後如何飲茶
食用醃製食品後如何飲茶
酒精穿腸過後如何飲茶
第六章 茶養生：自製茶飲助健康
自製茶飲強五臟
護肝養肝茶飲
龍井山楂茶
杭白菊茶
甘草茶
強心護心茶飲
花生衣紅棗紅茶
紅花山楂茶
懷山黃連茶
健脾養胃茶飲
松子花生烏龍茶
健脾紅棗茶
山楂蜜茶
滋陰潤肺茶飲
桔梗茶
胖大海甘草茶
玉蝴蝶茶
強腎固精茶飲
桂圓枸杞茶
菟絲子茶
桑葚茶
送給特殊人群的養生
茶飲
兒童強身茶
蔥白陳皮茶
蔥白飲
魚腥草杏桔茶
中老年養生茶
枸杞子茶
黃芪紅棗茶
仲杞寄生茶
生薑養胃茶
洋參麥門冬茶
鹽茶
女性美膚養顏茶
養肝美人茶
枸杞紅棗茶
菊花蜂蜜茶
應酬族保健茶
益肝解毒茶
高效解酒茶
甘草黑豆茶
電腦族保健茶
綠茶杞菊茶
大蒜綠茶
桂圓綠茶
上班族減壓茶
玫瑰水果茶
玫瑰普洱茶
薄荷玫瑰花茶
教師利咽潤肺茶
甜瓜茶
蘆根蜜糖茶
玉竹冰糖茶
肥胖者瘦身茶
檸檬茶
消脂減肥茶
荷葉茶
腎虛者強腎茶
茉莉桂圓茶
核桃茶
對症茶飲
慢性病
● 高血壓
玉米須茶
蜂蜜柚子茶
● 低血壓
懷芝藕米茶
太子參茶
黃芪茶
● 高血脂
山楂橘皮茶
降脂瘦身茶
降脂烏龍茶
● 冠心病
山楂益母茶
丹參茶
紅花檀香茶
● 糖尿病
苦瓜綠茶
苦丁茶
黃芪山藥茶
● 哮喘
荔枝幹茶
紫蘇籽茶
白芍甘草茶
● 更年期綜合徵
更年期降火茶
杞棗湯
● 神經衰弱
棗仁蜂蜜茶
含羞草茶
枸杞淫羊藿茶
● 慢性胃炎
麥芽茶
玫瑰花茶
常見病
● 咳嗽
雪梨止咳茶
銀耳茶
百合枇杷茶
● 感冒
薑糖茶
蔥白豆豉茶
牛蒡子茶
● 肺炎
絲瓜茶
金銀花茶
三根清肺茶
● 嗜睡
黨參紅棗茶
枸杞菊花參茶
蒼芎茶
● 失眠
柏仁合歡茶
甘麥百合紅棗茶
靈芝遠志茶
● 健忘
菖蒲梅棗茶
桂圓碧螺春茶
● 多夢
酸棗仁茶
棗仁人參茶
● 偏頭痛
谷精綠茶
川芎白芷茶
● 盜汗
柏子仁茶
麥門冬地黃茶
浮麥麻根茶
● 食欲不振
山楂銀耳茶
橙子香醋開胃茶
金橘茶
● 消化不良
麥芽紅茶
清爽解膩茶
消滯除膩茶
● 便秘
杏仁茶
香蕉綠茶
● 嘔吐
烏梅茶
生薑陳皮茶
黃連姜草茶
● 腹瀉
白朮止瀉飲
石榴葉茶
蘋果茶
● 鼻衄
鮮藕汁飲
黃芩茅根茶
柏葉榴花茶
● 牙痛
綠豆雞蛋甜茶
沙參細辛茶
醋茶
● 牙齦出血
芒果綠茶
止牙痛茶
薺菜茶
● 口臭
桂花綠茶
桂花紅茶
● 口腔潰瘍
老黃瓜茶
蓮子甘草茶
西瓜皮茶
● 貧血
桂圓紅棗養血茶
木耳紅棗飲
● 痛經
桃仁茶
姜棗紅糖茶
● 月經不調
紅花茶
當歸益母草茶
阿膠茶
專題1：茶枕養生
專題2：茶水泡腳養生
附錄① 茶葉的儲存方法
茶葉罐儲存法
抽氣充氮包裝儲存法
暖水瓶儲存法
乾燥劑儲存法
冰櫃儲存法
附錄② 茶葉菜餚
龍井蝦仁
清蒸茶鯽魚
綠茶西紅柿湯
茶葉蛋
紅茶燒肉
紅茶雞丁
鐵觀音燉雞
茶香排骨
附錄③ 自製紅茶飲料
牛奶紅茶
冰紅茶
蜂蜜紅茶
絲襪奶茶
皇家奶茶
附錄④《茶經》原文
一之源
二之具
三之造
四之器
五之煮
六之飲
七之事（節選）
八之出
九之略
十之圖
