《中國糧食發展40年》是2019年11月1日人民出版社出版的圖書，作者是汪希成、謝冬梅。
基本介紹
- 中文名：中國糧食發展40年
- 作者：汪希成、謝冬梅
- 出版社：人民出版社
- ISBN：9787010214078
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
改革開放40年來，中國糧食發展取得了舉世矚目的成就，實現了從供給不足到供需平衡、階段性過剩的歷史性轉變。本書從中國糧食安全戰略的轉變入手，對40年來中國糧食消費結構、生產結構、儲備結構、流通體制、進出口貿易、糧食加工業的發展和糧食巨觀調控政策的演變等方面進行了分析和總結，力圖為讀者展現中國糧食發展的軌跡與成效，以便讓更多的人認識到要解決近14億人的吃飯問題是多么不容易。
圖書目錄
第一章 中國糧食安全戰略的轉變
第一節 糧食安全概念的演變及其內涵
第二節 中國糧食安全新戰略
第三節 糧食安全保障指標體系
第二章 改革開放４０年中國糧食消費結構變化及趨勢
第一節 糧食消費需求的用途結構變化
第二節 糧食消費需求的品種結構變化
第三節 中國城鄉居民食物消費結構的變化與時空差異
第三章 改革開放４０年中國糧食生產結構變化及趨勢
第一節 改革開放前的糧食生產狀況
第二節 改革開放後糧食產量的變化
第三節 主要糧食品種結構的變化
第四節 糧食生產區域格局的分化
第五節 中國糧食生產面臨的突出問題
第四章 改革開放４０年中國糧食儲備結構變化
第一節 糧食儲備概述
第二節 糧食儲備制度的演變
第三節 中國糧食儲備狀況變化
第四節 “糧食銀行”的發展與風險防控
第五章 改革開放４０年中國糧食流通體制改革與發展
第一節 中國糧食流通體制改革的歷程及成效
第二節 國有糧食企業改革與發展狀況
第三節 糧食物流體系建設
第六章 改革開放４０年中國糧食進出口貿易格局變化
第一節 中國糧食進出口政策演變
第二節 中國糧食進出口貿易的總體狀況與品種結構變化
第三節 中國糧食進出口的地區結構分析
第四節 中國糧食進出口貿易存在的主要問題與政策建議
第七章 改革開放４０年中國糧食加工業的發展與區域比較分析
第一節 中國糧食加工業發展的歷史回顧
第二節 中國糧食加工業發展現狀
第三節 中國糧食加工業區域比較分析
第八章 改革開放４０年中國糧食巨觀調控政策的演變與效果評價
第一節 中國糧食價格調控政策的演變
第二節 糧食最低收購價政策的執行情況與績效評價
第三節 糧食臨時收儲政策的執行情況與改革績效
第四節 糧食目標價格補貼政策的執行情況與績效評價
參考文獻
後記
