《中國糧食發展報告：中國的糧食產業》是2018年經濟管理出版社出版的圖書。
基本介紹
- 書名：中國糧食發展報告：中國的糧食產業
- 作者：李豐、蔡榮、曹寶明
- 出版社：經濟管理出版社
- 出版時間：2018年
- 開本：18 開
- 裝幀：平裝-膠訂
- ISBN：9787509656068
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《中國糧食發展報告：中國的糧食產業》詮釋當今我國糧食經濟方面概況，啟用國外糧食政策變化差異來對我國的啟發。評論新形勢下怎么促進我國糧食的政策，流通的發展及創新，以及中國與國際糧食價格波動傳導效應的實證研究等等。以簡明扼要的分析，展望了2017年中國糧食經濟創新與發展總體趨勢。對中國糧食問題，開展全面深入細緻的研究，為我國巨觀決策提供重要的依據及戰略選擇。對中國糧食經濟研究具有借鑑意義。
圖書目錄
第一章 概念內涵及糧食產業特徵
第一節 糧食產業的基本內涵
一、糧食的概念
二、糧食產業的概念
三、糧食產業的基本內涵
第二節 糧食產業的一般特性
一、糧食產業的資源依賴性
二、糧食產業的弱質性
三、糧食產業的外部性
第三節 中國糧食產業的特殊性
一、糧食生產的特殊性
二、糧食流通的特殊性
三、糧食消費的特殊性
第四節 本書的邏輯架構及內容安排
第二章 糧食產業發展現狀及變化趨勢預測
節 引言
第二節 中國糧食產業發展概況
一、糧食產業供需狀況
二、糧油加工業基本情況
三、糧食物流體系建設
四、糧食市場體系建設
第三節 制約中國糧食產業發展的主要因素
一、糧食生產面臨資源擠壓，生態環境失衡
二、糧食產業供求不匹配，優質糧食品種短缺
三、糧食企業產業鏈不健全，市場競爭力不足
四、糧食科技創新體系不完善，人才支撐保障不利
第四節 中國糧食產業發展的變化趨勢
一、從“多、散、小”式企業格局向規模化經營轉變
二、從鬆散脫節式鏈狀組織向全產業鏈融合轉變
三、從分散無序式產業布局向高效式產業集聚轉變
四、從低水平發展模式向科技創新式發展轉變
第五節 小結
第三章 糧食加工業市場結構變動與發展績效
節 引言
第二節 糧食加工業改革歷程回顧
一、國有糧食購銷企業開展自主經營（1992～1993年）
二、兩條線運行機制的建立（1994～1997年）
三、政企分開及新老賬目分開（1998～2003年）
四、大力發展糧食加工業化經營（2004年以來）
第三節 糧食加工業市場結構變動
一、測算指標的選取
二、糧食加工業市場結構的演變
第四節 糧食加工業發展績效評價
一、中國糧食加工業產業發展績效考察
二、中國糧食加工業技術進步分析
三、糧食加工業市場結構與產業發展績效關係分析
第五節 小結
第四章 糧食全產業價值鏈與糧食企業一體化經營
節 引言
第二節 糧食產業價值鏈的形成與發展
一、產業價值鏈的理論淵源
二、糧食產業價值鏈的構成
三、糧食產業價值鏈的增值路徑
第三節 糧食企業一體化經營的現實動因
一、糧食產業發展趨勢提供新指引
二、糧食企業競爭力不足
三、國際糧食市場挑戰
第四節 糧食企業一體化經營模式選擇
一、“公司 基地 農場和農戶”模式
二、“公司 合作社 農戶”模式
三、“全產業鏈循環經濟”模式
第五節 小結
第五章 跨國糧商資本戰略布局與本土糧食企業整合
節 引言
第二節 跨國糧商在中國的發展現狀
一、四大國際糧商在中國的發展歷程
二、大豆產業話語權喪失、其他糧食產業外資涉入程度逐漸加深
三、從單一環節向原糧、倉儲和銷售終端全產業鏈發展
第三節 跨國糧商對中國糧食產業的控制戰略
一、縱向一體化戰略
二、橫向發展戰略
第四節 本土糧食企業資源併購整合策略
一、層面的戰略支持
二、企業層面的策略選擇
第四節 小結
第六章 中國糧食產業發展的財稅扶持政策體系及其改進
節 引言
一、中國糧食產業發展財稅扶持政策的內涵
二、財稅扶持中國糧食產業發展的必要性
三、財稅扶持中國糧食產業發展的戰略目標
第二節 現行財稅支持糧食產業發展政策體系結構
一、現行財稅支持糧食種植業政策
二、現行財稅支持糧食流通業政策
三、現行財稅支持糧食服務業政策
第三節 財稅政策支持糧食產業發展中存在的問題
一、糧食產業發展的財稅政策支持力度不足
二、糧食產業發展的財稅政策支持效率不高
三、糧食產業發展的財稅政策支持空間有限
第四節 對現行糧食產業發展財稅政策體系的改進
一、改進現行糧食產業發展財稅政策體系的基本原則
二、改進現行糧食產業發展財稅政策體系的總體思路
三、改進現行糧食產業發展財稅政策體系的具體內容
第五節 小結
第七章 糧食產業實施全球資源配置的方法與策略
節 引言
第二節 全球糧食安全困境與海外耕地投資狀況
一、全球糧食安全形勢
二、海外耕地投資主體構成
三、海外耕地投資地域分布
四、海外耕地投資發展規模
第三節 全球海外耕地投資模式分析
一、與合作模式
二、私有部門與合作模式
三、私有部門與私有部門合作模式
第四節 中國糧食企業實施海外耕地投資的選擇策略
一、制定海外耕地投資戰略與國際合作機制
二、明確投資目標併合理選擇投資區域
三、多樣化海外耕地投資模式及運營方式
四、加大金融支持力度並完善財稅支持政策
第五節 小結
第八章 中國糧食產業發展困境及應對戰略選擇
節 糧食產業面臨的發展困境
一、糧食生產領域
二、糧食消費領域
三、流通、倉儲與貿易領域
四、糧食加工領域
五、糧食科研與技術推廣體系
第二節 完善糧食產業發展的規制與支持政策
一、新時期糧食產業的政策體系
二、政策體系的不足與缺陷
三、糧食產業政策體系的國際比較
第三節 轉變糧食產業發展方式的路徑選擇
一、轉變糧食產業發展方式的基本內涵
二、轉變糧食產業發展方式的基本思路
三、糧食產業發展方式轉變的路徑選擇
第四節 促進糧食產業政策運行的政策建議
一、總體思路
二、糧食價格政策調整與改革建議
三、農業補貼政策調整與改革建議
四、一般服務支持政策調整與改革建議
參考文獻
後記
