《中國現代農業產業可持續發展戰略研究：蛋雞分冊》是2016年中國農業出版社出版的圖書。
基本介紹
- 書名：中國現代農業產業可持續發展戰略研究：蛋雞分冊
- 作者：國家蛋雞產業技術體系
- 類別：農業林業
- 出版社：中國農業出版社
- 出版時間：2016年
- 開本：16 開
- ISBN：9787109214170
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
楊寧主編的《中國現代農業產業可持續發展戰略研究(蛋雞分冊)/現代農業產業技術體系》是一部較全面系統分析我國雞蛋產業可持續發展戰略的*作。
本書從產業發展的整體角度出發，系統梳理和總結了我國蛋雞產業的發展戰略問題。內容分為三大部分：**部分蛋雞產業發展概況，分為兩章，從生產發展、科技發展、流通發展、消費發展、貿易發展、供求平衡發展和廢棄物處置與資源利用發展等七個方面分別分析我國和世界蛋雞產業的發展概況：其中，還對世界蛋雞產業發展中的消費發展、主產國產業政策，及其對我國蛋雞產業發展的借鑑進行了分析。第二部分中國蛋雞產業可持續發展戰略研究，分為三章，主要對我國蛋雞種業、疾病控制、營養與飼料、生產與生產方式、環境控制、廢棄物加工等六個方面存在的主要問題、發展趨勢、戰略思考和發展政策進行了論述。第三部分中國蛋雞產業可持續發展戰略對策，分為兩章，先總結和分析了中國蛋雞產業政策的演變、存在問題、發展趨勢、然後根據前面六章的分析，提出了中國蛋雞產業可持續發展戰戰略。
圖書目錄
出版說明
序
導言
一、研究背景
二、研究意義
三、研究目標和內容
四、研究架構
第一部分 蛋雞產業發展概況
第一章 中國蛋雞產業發展
第一節 生產發展歷程及現狀
一、發展歷程
二、生產格局
三、經濟效益
第二節 科技發展歷程及現狀
一、育種
二、疾病控制
三、營養與飼料
四、環境控制
五、加工技術
第三節 流通發展歷程及現狀
一、發展歷程
二、流通模式
第四節 消費發展歷程及現狀
一、發展歷程
二、城鄉居民雞蛋消費
三、雞蛋消費結構
四、影響雞蛋消費的主要因素
第五節 貿易發展歷程及現狀
一、發展歷程
二、現狀
三、特點
第六節 供求平衡發展歷程及現狀
一、發展歷程
二、現狀
三、特點
第七節 廢棄物處置、資源利用發展歷程及現狀
一、發展歷程
二、現狀
三、處理模式
第二章 世界蛋雞產業發展及借鑑
**節 世界蛋雞產業發展概況
一、世界雞蛋生產現狀、布局及特點
二、主要生產國蛋雞生產情況
第二節 科技發展現狀及特點
一、育種
二、疾病控制
三、營養與飼料
四、環境控制
五、生產方式
第三節 流通發展現狀和特點
一、流通發展現狀及特點
二、主要國家雞蛋流通情況
第四節 加工業發展現狀和特點
一、加工業發展現狀及特點
二、主要國家雞蛋加工情況
第五節 消費發展現狀和特點
一、消費發展現狀及特點
二、主要國家消費發展情況
第六節 貿易發展現狀和特點
一、貿易總體發展情況與特點
二、主要國家雞蛋貿易情況
第七節 供求平衡發展現狀和特點
一、供求平衡現狀及特點
二、主要國家雞蛋供求平衡現狀及特點
第八節 廢棄物處置、資源利用現狀和特點
一、廢棄物處置、資源利用現狀和特點
二、主要國家廢棄物處置、資源利用情況
第九節 主產國產業政策研究
一、產業支持政策
二、科技發展政策
三、環境政策
四、貿易政策
五、法律法規、制度及標準
第十節 國際經驗借鑑
一、美國的經驗及啟示
二、歐盟的經驗及啟示
三、日本的經驗及啟示
第二部分 中國蛋雞產業可持續發展戰略研究
第三章 中國蛋雞種業戰略研究
**節 種業發展現狀
一、祖代蛋種雞
二、父母代蛋種雞
三、商品代蛋雛雞
第二節 種業存在問題
一、過度依賴進口品種
二、育種技術仍存差距
三、種雞市場趨於飽和
四、種雞行業門檻較低
第三節 育種業發展趨勢
一、市場競爭更加激烈
二、國內新品種擴張
三、科技創新與示範推廣速度加快
第四節 戰略思考及政策建議
一、挑戰與機遇
二、戰略思考
三、政策建議
第四章 中國蛋雞疾病控制與生產發展戰略研究
**節 疾病控制發展戰略
一、存在的主要問題
二、疫病防控技術發展趨勢
三、發展機遇
四、戰略思考
第二節 營養與飼料發展戰略
一、存在的主要問題
二、發展趨勢
三、發展機遇
四、戰略思考
第三節 生產與生產方式發展戰略
一、存在的主要問題
二、發展趨勢
三、發展機遇
四、戰略思考
第四節 環境控制發展戰略
一、存在的主要問題
二、發展趨勢
三、發展機遇
四、戰略思考
第五節 廢棄物發展戰略
一、存在的主要問題
二、發展趨勢
三、發展機遇
四、戰略思考
第五章 中國雞蛋加工業發展戰略研究
**節 加工業發展現狀
一、產業總量
二、產品結構
第二節 加工產業存在問題
一、需求層面
二、供給層面
三、產業鏈層面
第三節 加工產業發展趨勢
一、發展機遇
二、蛋品加工業的發展趨勢
第四節 戰略思考及政策建議
一、戰略思考
二、政策建議
第三部分 中國蛋雞產業可持續發展戰略對策
第六章 中國蛋雞產業政策研究
**節 產業政策演變
一、育種政策
二、生產經營政策
三、投人品政策
第二節 產業政策存在問題
第三節 產業政策發展趨勢
第四節 戰略思考及政策建議
第七章 中國蛋雞產業可持續發展的戰略選擇
**節 戰略意義
一、可持續發展的內涵與內容
二、我國蛋雞產業可持續發展的基本內涵與內容
三、我國蛋雞產業可持續發展的戰略意義
第二節 戰略定位
一、總體定位
二、總體原則
第三節 戰略重點
一、發展重點
二、重點工程
第四節 戰略選擇
一、戰略目標
二、戰略選擇
