《中國湘菜湘點地方菜》是湖南科學技術出版社出版的圖書，作者是林世德
基本介紹
- ISBN：9787535729309
- 作者：林世德
- 出版社：湖南科學技術出版社
- 出版時間：2000年6月
- 頁數：403
- 定價：23.00元
- 裝幀：平裝
內容簡介
《地方菜》分為：岳陽水產菜、益陽筍子菜、常德缽子菜、張家界野生菌菜、湘西酸味菜、懷化麻鴨菜、婁底全牛菜、邵陽銅鵝菜、永州蛇菜、南樂素菜等392款。《地方菜》由林世德編著。
中國湘菜湘點地方菜(2000年湖南科學技術出版社出版的圖書)
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