中國湖鮮美食之鄉

金湖縣收到中國烹飪協會〔2009〕55號檔案,中國烹飪協會授予金湖“中國湖鮮美食之鄉”榮譽稱號。

金湖縣具有悠久的飲食文化歷史和原生態優良的湖鮮資源,政府採取有力措施,著力打造湖鮮美食產業,推動地方經濟社會發展。
中國烹飪協會依據《“中國美食之鄉”認定管理辦法》,派出專家認定組來我縣白馬湖生態漁村、龍蝦合作社生產基地、特色餐飲企業、美食街區等進行實地考察,並查閱有關申報資料。專家組認為,金湖是湖鮮美食的重要發祥地之一,具有特色鮮明的湖鮮美食烹飪技藝和經典菜餚,金湖縣大力推進湖鮮美食產業發展,取得了顯著成效,具備了“中國湖鮮美食之鄉”的條件。
中國烹飪協會希望金湖縣繼續弘揚中華飲食文化,充分發揮“中國湖鮮美食之鄉”的品牌作用,促進金湖縣餐飲業再上新台階。

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