眉山中國泡菜城是一個集泡菜原材料種植、加工生產、產品研發、商品銷售、文化體驗為一體的以二三產互動的綜合型產業景區，是中國泡菜美食文化休閒旅遊目的地。東坡泡菜，有悠久的歷史、深厚的文化底蘊，相傳由中國古代第-壽星商朝大夫彭祖始創，經北宋大文豪蘇東坡發揚光大，傳世近4000年。 在漫長的歷史歲月中，東坡泡菜經歷代烹調大師、美食行家和千家萬戶不斷探索，融合了”川菜”烹飪藝術的博大內涵，逐漸積澱為一種時尚飲食文化。
基本介紹
- 中文名：中國泡菜城
- 地理位置：四川省西南眉山市順江大道北段
- 氣候條件：亞熱帶季風氣候
- 開放時間：全天
- 景點級別：無等級
- 門票價格：免費
- 占地面積：12.9 km
- 所屬城市：四川省眉山市
- 景區特色：休閒、購物、民俗文化、街區
地理位置：
中國泡菜城位於眉山市順江大道北段，總體規劃面積12.9平方公里，核心規劃面積3.5平方公里。景區內設中國泡菜博物館、泡菜廣場風情街、泡菜質檢中心、三家泡菜生產企業和四川飄香居食品企業、萬畝綠色蔬菜基地等
到達方式：
- 眉山東站——中國泡菜城
- 路程7.7公里，全程約需50分鐘，途徑14個站點，共換乘1次，步行893米
- 換乘車輛線路有18路。
建築布局：
現有泡菜食品類企業24家，全部投產後可實現銷售收入45億元以上，著力建設“一中心六基地”的泡菜產業集聚區。即中國泡菜加工中心、中國泡菜質量檢測基地、中國泡菜研發基地，中國泡菜教育培訓基地，中國泡菜文化旅遊博覽基地，中國泡菜城交易展示基地。已建成有全國的中國泡菜博物館、國家泡菜質量檢測中心、四川東坡中國泡菜產業技術研究院。成功舉辦了五屆國際泡菜展銷會。
相關信息：
眉山泡菜製作已有3000多年歷史，當年蘇東坡不僅喜食泡菜，還親手製作泡菜。古往今來，眉山東坡區的城鄉幾乎家家戶戶都能製作泡菜。眉山有各類泡菜加工企業68家，年銷售收入超過100億元，產品遠銷100多個國家和地區，眉山泡菜已占據四川半壁江山、全國四成，影響力正趕超韓國泡菜。眉山市億元以上產值企業8家，有69個國家綠色食品，17個有機產品，四川省著名商標8個、四川名牌8個。2006年，眉山市東坡區被授予“中國泡菜之鄉”，2009年被認定為“國家地理標誌保護產品”，2012年被認定為“中國調味品原輔料（青菜）生產基地，2013年國家工商總局批准“東坡泡菜”商標認證。2013年，東坡泡菜種植面積達到30萬畝，帶動全區15.5萬戶農戶種植原料蔬菜。全年加工蔬菜達140萬噸，泡菜銷售產值首次突破100億元大關，實現稅收1.5億元。“東坡泡菜”多次擺上全國“兩會”和“十八大”餐桌， “東坡泡菜”的美譽和聲譽不斷提高，成功塑造了“中國泡菜看四川，四川泡菜看東坡”的良好形象。
