中國油脂植物手冊

內容簡介

該書31.8萬字，收集中國油脂植物600餘種，其中300種作以簡要介紹，側重於名稱、形態、生長環境，分布、含油率等方面內容，並有插圖200多張。其餘200多種油脂植物僅列表說明。書後附有《植物油脂脂肪酸一覽表》。

科學出版社1973年9月出版。