2015年04月01日,中國沔陽三蒸研究院在仙桃掛牌成立,沔陽三蒸網正式上線。
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中國沔陽三蒸研究院由仙桃市政府與武漢商學院共建,旨在研究沔陽三蒸的歷史文化的起源與發展,菜品的研發與創新,品牌的保護與推廣,產業化工藝流程與產品包裝等,促進沔陽三蒸的品牌化、規模化、產業化發展。
2015年04月01日,中國沔陽三蒸研究院在仙桃掛牌成立,沔陽三蒸網正式上線。
2015年04月01日,中國沔陽三蒸研究院在仙桃掛牌成立,沔陽三蒸網正式上線。...... 2015年04月01日,中國沔陽三蒸研究院在仙桃掛牌成立,沔陽三蒸網正式上線。...
中國沔陽三蒸之鄉為湖北省仙桃市(原名沔陽)。沔陽三蒸是以水產類、禽畜類、蔬菜類為主要原料,以粉蒸為主要技法,多種蒸菜技法(清蒸、扣蒸)並用製成的系列菜餚...
蒸菜是沔陽的傳統菜,吃蒸菜已成為沔陽人的習慣,真可謂無所不蒸。蒸菜中尤以“沔陽三蒸”最為著名,沔陽蒸菜歷史悠久,特色鮮明,製作工藝簡單方便,味道清醇,最大...
學院有湖北省非物質文化遺產研究中心、武漢市傳統食品工程研究中心、中國沔陽三蒸研究院、武漢市鄂菜研發中心、武漢素食研究所、湖北省藥膳食療研究會等科研機構。建有...