中國民俗文化叢書：酒俗

《中國民俗文化叢書:酒俗》內容簡介：酒，這種神奇的飲品從古至今一直是人們生活不可或缺的一部分。愛酒之人視之為天之美祿，無酒不歡；厭酒之人，稱其為穿腸毒藥，敬而而遠之。其實，飲酒應是美好的享受，而在歷史長河中鑄就的酒俗文化更是令人回味無窮。《中國民俗文化叢書:酒俗》中展現了中國酒文化的精華，儘管我們不是李太白，也沒有“天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙”的才智和氣度，但是卻可以在“花看半開，酒飲微醺”的氛圍中，開啟一段酒俗文化的精彩旅程……

基本介紹

• 書名：中國民俗文化叢書:酒俗
• 類型：烹飪美食與酒
• 出版日期：2012年1月1日
• 語種：簡體中文
• ISBN：9787201071732
• 作者：徐謹
• 出版社：天津人民出版社
• 頁數：163頁
• 開本：32
• 品牌：天津人民出版社

內容簡介

《中國民俗文化叢書:酒俗》以“酒俗”為主線希冀引導讀者以平靜的心態穿越到那個曾經舒緩的時代中，從中了解這些佳釀在酒精帶來的躁動之外蘊含的深遠文化。《中國民俗文化叢書:酒俗》分為五部分：第一部分“說酒”，第二部分“酒具與酒肆文化”，第三部分“酒與禮俗”，第四部分“酒中娛樂——酒令文化”，第五部分“酒與歷史典故”。

圖書目錄

概述
一、說酒
酒起源的傳說
酒的命名與別號
意味深長的美酒
二、酒具與酒肆文化
推杯換盞中的中國古代酒具
酒肆文化
三、酒與禮俗
酒與節令
酒與人生
酒宴禮儀
少數民族的酒俗
四、酒中娛樂——酒令文化
酒令與令官
遊戲令
賭賽令
文字令
籌令
五、酒與歷史典故