《中國文化知識讀本中華飲食老字號》是2010年吉林出版集團有限責任公司出版的圖書，作者是李井慧、金開誠。
基本介紹
- 中文名：中國文化知識讀本中華飲食老字號
- 作者：李井慧，金開誠
- 出版社：吉林出版集團有限責任公司
- 出版時間：2010年01月01日
- 頁數：120 頁
- 定價：14.8 元
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787546312842
內容簡介,編輯推薦,目錄,
內容簡介
《中國文化知識讀本:中華飲食老字號》內容簡介：中華老字號是指歷史悠久，擁有世代傳承的產品、技藝或服務，具有鮮明的中華民族傳統文化背景和深厚的文化底蘊，取得社會廣泛認同，形成良好信譽的品牌。《中國文化知識讀本:中華飲食老字號》主要介紹中國飲食中的中華老字號，涉及特色飯莊、麵食、糕點、肉、醬菜、調味品、酒、茶、糖及果品九大類，並從中選取有代表性的老字號進行介紹，希望能對讀者提供一些有價值的借鑑和參考。
編輯推薦
《中國文化知識讀本》是一套旨在傳播中華五千年優秀傳統文化，提高全民文化修養的大型知識讀本。該書在深入挖掘和整理中華優秀傳統文化成果的同時，結合社會發展，注入了時代精神。書中優美生動的文字、簡明通俗的語言、圖文並茂的形式，把中國文化中的物態文化、制度文化、行為文化、精神文化等知識要點全面展示給讀者。點點滴滴的文化知識仿佛顆顆繁星，組成了燦爛輝煌的中國文化的天穹。《中華飲食老字號》是其中的分冊《中華飲食老字號》，其內容主要涉及特色飯莊、麵食、糕點、肉、醬菜、調味品、酒、茶、糖及果品九大類，並從中選取有代表性的老字號進行介紹。
目錄
一 岩畫的起源
二 岩畫的發現
三 分布與特徵
四 作畫環境與功能
五 題材分類與技術風格
六 內容與作者
七 岩畫與當地文化的關係
八 原始岩畫對現代藝術的影響
