《中國乳業》雜誌系乳業食品刊物，由農業部主管，代表我國現代乳業科學技術發展水平的純學術期刊。創刊於2002年，是全國首家為乳業產業提供全方位信息服務的專業性期刊。
基本介紹
期刊簡介,版權資訊,辦刊宗旨,主要欄目,刊社地址,
期刊簡介
《中國乳業》雜誌系乳業食品刊物，由農業部主管，代表我國現代乳業科學技術發展水平的純學術期刊。創刊於2002年，是全國首家為乳業產業提供全方位信息服務的專業性期刊。刊載內容主要有：乳業工業發展相關的原輔料、工藝、包裝、機械、檢測、安全、流通、綜合利用等方面的研究報告以及國內外乳業科技發展動態等方面的綜述文章。讀者對象為從事乳業及相關行業的生產、科研、設計和管理的人員。
版權資訊
刊名： 中國乳業
China Dairy
周期： 月刊
出版地：北京市
語種： 中文;
開本： 大16開
ISSN： 1671-4393
CN： 11-4768/S
郵發代號： 82-764
歷史沿革：
現用刊名：中國乳業
曾用刊名：農牧情報研究;農牧產品開發
創刊時間：1980
核心期刊：
中文核心期刊(1992)
辦刊宗旨
雜誌以為全國乳業行業服務為宗旨，密切關注並及時報導行業內的熱點、焦點問題，廣泛傳播國內外最新技術與信息。曾多次組織並完成了在行業產生廣泛影響的學術交流、市場調研以及牛奶營養知識宣傳與推廣等活動，是行業內具有廣泛影響的名牌期刊。
主要欄目
主要欄目有：特別關注、熱點追蹤、本刊專訪、奶業經濟、牧場建設、繁殖育種、飼養管理、疾病防治、質量安全、科技進展、乳品加工、行銷管理、新聞簡報等。
刊社地址
地址：北京市海淀區中關村南大街12號
郵政編碼：100081
