《中國主要農產品生產與市場》共分為8個專題，分別介紹了糧食作物、畜禽產品、棉花、油料、糖料、蔬菜、水果、水產品8類農產品的生產現狀、價格走勢、國際貿易狀況和流通政策與流通體系建設等內容。《中國主要農產品生產與市場》主編為農業部信息中心副主任郭永田、中國農業科學院農業信息研究所張蕙傑研究員和農業部農業貿易促進中心遠銅，華中農業大學羅小峰博士、中國農業銀行總行王瑜潔碩士和中國農業科學院農業信息研究所龔謹碩士作為主要完成人參與了《中國主要農產品生產與市場》的編寫。
基本介紹
- 書名：中國主要農產品生產與市場
- 類型：經濟管理
- 出版日期：2013年3月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7511611672
- 作者：郭永田 張蕙傑
- 出版社：中國農業科學技術出版社
- 頁數：149頁
- 開本：16
- 品牌：中國農業科學技術出版社
基本介紹,內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
基本介紹
內容簡介
《中國主要農產品生產與市場》共分為8個專題，分別介紹了糧食作物、畜禽產品、棉花、油料、糖料、蔬菜、水果、水產品8類農產品的生產現狀、價格走勢、國際貿易狀況和流通政策與流通體系建設等內容。全書由郭永田、張蕙傑、遠銅統稿。
作者簡介
郭永田，男，1965年出生，長期在農業部發展計畫司、農業部信息中心等單位工作，現為農業部信息中心副主任，中國農學會農業信息分會副理事長，中國監察學會農業分會理事。長期致力於農業投資、基本建設、農業信息化等方面的管理和科研工作。先後主持或參與有關重大課題和發展戰略研究30多項，發表論文20多篇，主編書籍5部，校譯外著1部。
張蕙傑，女，1968年出生，博士、研究員。2004年12月至2005年12月在國際食物政策研究所（美國）進行科研上作。現任中國農業科學院農業信息研究所科技管理處處長，是國家食用豆現代農業產業體系產業經濟崗位專家，中國農學會科技情報分會副秘書長、國家農業綜合開發項目評審專家、國際農業農村發展研究中心（ICARD）客座研究員。長期從事農業發展與科技政策、農產品國際貿易等研究。近年來主持10餘項國家重點和國際合作課題研究，在國內外發表論文60餘篇，出版專著3部，譯著2部。
遠銅，女，1973年出生，農業推廣碩士。先後在國有企業、外資企業工作。2006年到農業部農業貿易促進中心，主要從事農產品國際貿易促進工作。長期關注農產品國際貿易問題，並進行過比較深入的研究。參與編撰《中國農業貿易發展報告》《當代世界農業》《中國農業會展理論與實踐問題》《印度農業科技體制啟示錄》等，參與農業會展、種業市場開放等多項課題研究。
張蕙傑，女，1968年出生，博士、研究員。2004年12月至2005年12月在國際食物政策研究所（美國）進行科研上作。現任中國農業科學院農業信息研究所科技管理處處長，是國家食用豆現代農業產業體系產業經濟崗位專家，中國農學會科技情報分會副秘書長、國家農業綜合開發項目評審專家、國際農業農村發展研究中心（ICARD）客座研究員。長期從事農業發展與科技政策、農產品國際貿易等研究。近年來主持10餘項國家重點和國際合作課題研究，在國內外發表論文60餘篇，出版專著3部，譯著2部。
遠銅，女，1973年出生，農業推廣碩士。先後在國有企業、外資企業工作。2006年到農業部農業貿易促進中心，主要從事農產品國際貿易促進工作。長期關注農產品國際貿易問題，並進行過比較深入的研究。參與編撰《中國農業貿易發展報告》《當代世界農業》《中國農業會展理論與實踐問題》《印度農業科技體制啟示錄》等，參與農業會展、種業市場開放等多項課題研究。
圖書目錄
第一章 我國糧食作物的生產與市場
第一節 我國糧食作物的生產狀況
一、糧食生產總量狀況
二、主要糧食品種生產狀況
第二節 我國糧食價格走勢
一、糧食生產價格走勢
二、主要糧食品種價格走勢
第三節 我國糧食的國際貿易狀況
一、我國糧食貿易現狀
二、糧食貿易過程中降低風險
第四節 我國糧食的流通政策與流通體系建設
一、糧食流通政策發展歷程
二、糧食流通體制弊端
三、完善糧食流通體制
參考文獻
第二章 我國畜禽產品的生產與市場
第一節 我國畜牧業的生產狀況
一、畜禽產業分布
二、畜禽業的發展目標
三、畜禽產品生產情況
第二節 我國畜禽產品價格走勢
一、生豬價格情況
二、牛羊肉價格情況
三、雞蛋價格情況
四、生鮮乳價格情況
第三節 我國畜禽產品的國際貿易狀況
一、豬肉貿易情況
二、牛羊肉貿易情況
三、乳品貿易情況
四、禽蛋貿易情況
五、影響我國畜禽產品貿易的因素
第四節 我國畜禽產品的流通政策與體系建設
一、我國畜禽產品流通模式概況
二、我國畜禽產品流通模式建設
參考文獻
第三章 我國棉花作物的生產與市場
第一節 我國棉花的生產狀況
一、我國棉花生產的發展目標
二、我國棉花生產的區域分布
三、我國棉花的產量及分布
第二節 我國棉花的價格走勢
一、我國棉花價格的走勢
二、影響棉花價格波動的因素
第三節 我國棉花的國際貿易狀況
一、全球棉花貿易形勢
二、我國棉花的國際貿易狀況
第四節 我國棉花的流通政策與流通體系建設
一、我國棉花流通體制改革的總體情況
二、改革開放以來我國棉花流通體制改革的政策演變
三、深化我國棉花流通體制改革
參考文獻
第四章 我國油料作物的生產與市場
第一節 我國油料作物的生產狀況
一、我國大豆的生產分布情況分析
二、我國油菜種植及生產情況分析
三、我國花生種植及生產情況分析
第二節 我國油料產品價格走勢
一、我國大豆市場價格分析
二、我國油菜市場價格分析
三、我國花生市場價格分析
第三節 我國油料產品的國際貿易狀況
一、大豆的國際貿易狀況
二、油菜的國際貿易狀況
三、花生的國際貿易狀況
第四節 我國油料產品的流通政策與流通體系建設
一、油料產品流通渠道及流通主體
二、構建完善的油料作物流通體系
參考文獻
第五章 我國糖料作物的生產與市場
第一節 我國糖料作物的生產狀況
一、我國糖料生產的發展目標
二、我國糖料生產的區域分布
三、我國食糖產量及分布
第二節 我國食糖價格走勢
一、我國食糖價格波動的特點
二、2010年以來各月糖價運行狀況
三、我國食糖價格上漲的主要因素
第三節 我國食糖的國際貿易狀況
一、全球食糖貿易形勢
二、我國食糖的國際貿易狀況
第四節 我國糖料作物的流通政策與流通體系建設
一、我國食糖流通體制改革的總體情況
二、現行食糖流通體制的基本特徵
三、我國的食糖儲備體制
四、深化食糖流通體制改革的對策
參考文獻
第六章 我國蔬菜產品的生產與市場
第一節 我國蔬菜的生產狀況
一、蔬菜種植比重不斷上升
二、我國蔬菜種植面積和總產量呈上升趨勢
第二節 我國蔬菜產品的價格走勢
一、蔬菜供求趨於平衡
二、我國蔬菜季節 性波動及原因
三、穩定蔬菜價格的主要政策建議
第三節 我國蔬菜產品的國際貿易狀況
一、我國蔬菜產品國際貿易的發展狀況
二、我國蔬菜產品出口的國內優勢
三、我國蔬菜產品出口的國際環境
第四節 我國蔬菜產品的流通政策與流通體系建設
參考文獻
第七章 我國水果產品的生產與市場
第一節 我國水果的生產狀況
一、我國水果生產的發展目標
二、我國水果生產的區域分布
三、我國水果的產量及分布
第二節 我國水果價格走勢
一、國內批發市場價格走勢
二、影響水果價格的因素
第三節 我國水果的國際貿易狀況
一、全球水果貿易形勢
二、我國水果的國際貿易狀況
第四節 我國水果的流通政策與流通體系建設
一、我國水果流通體制改革的總體情況
二、深化我國水果流通體制改革
參考文獻
第八章 我國水產品的生產與市場
第一節 我國水產品的生產狀況
一、我國水產品生產概況
二、近年來我國水產品生產特點
第二節 我國水產品價格走勢
一、產品價格分析
二、影響水產品價格的主要因素
第三節 我國水產品國際貿易狀況
一、我國出口水產品比較優勢分析
二、結論分析
第一節 我國糧食作物的生產狀況
一、糧食生產總量狀況
二、主要糧食品種生產狀況
第二節 我國糧食價格走勢
一、糧食生產價格走勢
二、主要糧食品種價格走勢
第三節 我國糧食的國際貿易狀況
一、我國糧食貿易現狀
二、糧食貿易過程中降低風險
第四節 我國糧食的流通政策與流通體系建設
一、糧食流通政策發展歷程
二、糧食流通體制弊端
三、完善糧食流通體制
參考文獻
第二章 我國畜禽產品的生產與市場
第一節 我國畜牧業的生產狀況
一、畜禽產業分布
二、畜禽業的發展目標
三、畜禽產品生產情況
第二節 我國畜禽產品價格走勢
一、生豬價格情況
二、牛羊肉價格情況
三、雞蛋價格情況
四、生鮮乳價格情況
第三節 我國畜禽產品的國際貿易狀況
一、豬肉貿易情況
二、牛羊肉貿易情況
三、乳品貿易情況
四、禽蛋貿易情況
五、影響我國畜禽產品貿易的因素
第四節 我國畜禽產品的流通政策與體系建設
一、我國畜禽產品流通模式概況
二、我國畜禽產品流通模式建設
參考文獻
第三章 我國棉花作物的生產與市場
第一節 我國棉花的生產狀況
一、我國棉花生產的發展目標
二、我國棉花生產的區域分布
三、我國棉花的產量及分布
第二節 我國棉花的價格走勢
一、我國棉花價格的走勢
二、影響棉花價格波動的因素
第三節 我國棉花的國際貿易狀況
一、全球棉花貿易形勢
二、我國棉花的國際貿易狀況
第四節 我國棉花的流通政策與流通體系建設
一、我國棉花流通體制改革的總體情況
二、改革開放以來我國棉花流通體制改革的政策演變
三、深化我國棉花流通體制改革
參考文獻
第四章 我國油料作物的生產與市場
第一節 我國油料作物的生產狀況
一、我國大豆的生產分布情況分析
二、我國油菜種植及生產情況分析
三、我國花生種植及生產情況分析
第二節 我國油料產品價格走勢
一、我國大豆市場價格分析
二、我國油菜市場價格分析
三、我國花生市場價格分析
第三節 我國油料產品的國際貿易狀況
一、大豆的國際貿易狀況
二、油菜的國際貿易狀況
三、花生的國際貿易狀況
第四節 我國油料產品的流通政策與流通體系建設
一、油料產品流通渠道及流通主體
二、構建完善的油料作物流通體系
參考文獻
第五章 我國糖料作物的生產與市場
第一節 我國糖料作物的生產狀況
一、我國糖料生產的發展目標
二、我國糖料生產的區域分布
三、我國食糖產量及分布
第二節 我國食糖價格走勢
一、我國食糖價格波動的特點
二、2010年以來各月糖價運行狀況
三、我國食糖價格上漲的主要因素
第三節 我國食糖的國際貿易狀況
一、全球食糖貿易形勢
二、我國食糖的國際貿易狀況
第四節 我國糖料作物的流通政策與流通體系建設
一、我國食糖流通體制改革的總體情況
二、現行食糖流通體制的基本特徵
三、我國的食糖儲備體制
四、深化食糖流通體制改革的對策
參考文獻
第六章 我國蔬菜產品的生產與市場
第一節 我國蔬菜的生產狀況
一、蔬菜種植比重不斷上升
二、我國蔬菜種植面積和總產量呈上升趨勢
第二節 我國蔬菜產品的價格走勢
一、蔬菜供求趨於平衡
二、我國蔬菜季節 性波動及原因
三、穩定蔬菜價格的主要政策建議
第三節 我國蔬菜產品的國際貿易狀況
一、我國蔬菜產品國際貿易的發展狀況
二、我國蔬菜產品出口的國內優勢
三、我國蔬菜產品出口的國際環境
第四節 我國蔬菜產品的流通政策與流通體系建設
參考文獻
第七章 我國水果產品的生產與市場
第一節 我國水果的生產狀況
一、我國水果生產的發展目標
二、我國水果生產的區域分布
三、我國水果的產量及分布
第二節 我國水果價格走勢
一、國內批發市場價格走勢
二、影響水果價格的因素
第三節 我國水果的國際貿易狀況
一、全球水果貿易形勢
二、我國水果的國際貿易狀況
第四節 我國水果的流通政策與流通體系建設
一、我國水果流通體制改革的總體情況
二、深化我國水果流通體制改革
參考文獻
第八章 我國水產品的生產與市場
第一節 我國水產品的生產狀況
一、我國水產品生產概況
二、近年來我國水產品生產特點
第二節 我國水產品價格走勢
一、產品價格分析
二、影響水產品價格的主要因素
第三節 我國水產品國際貿易狀況
一、我國出口水產品比較優勢分析
二、結論分析
