丘苑新

丘苑新，男，1980年3月生，工學博士、仲愷農業工程學院輕工食品學院教授，碩士研究生導師。

研究方向：食品科學、食品加工。

基本介紹

• 中文名：丘苑新
• 民族：漢
• 出生日期：1980/3
• 學位/學歷：博士
• 專業方向：食品科學
• 主要成就：廣東省科學技術三等獎

學歷

1999-2003，仲愷農業工程學院，工學學士學位

2003-2006，華南農業大學，工學碩士學位

2008-2015，華南農業大學，工學博士學位

2016年12月，武漢大學，青年骨幹教師培中心

學術

■ 代表性科研項目

1.廣東省科技計畫項目 柑桔預冷保鮮技術研究 主持 2009-2013。

2.廣東省科技計畫項目 油茶籽粕中抑菌活性物質的分離純化及其產業化研究 主持 2013-2016。

3.廣州市科技計畫項目 油茶籽粕中抑菌物質的純化及其抑菌機理研究 主持 2014-2016。

■ 代表性論文、著作等

1 超高靜壓對食品真空複合包裝膜材料性能及微觀結構影響的初探 食品與發酵工業 2006 第一;

2 Co-60γ輻射對抽真空複合包裝材料性能影響初探 核農學報 2007 第一;

3 蘆薈素處理對貢柑糖代謝及其風味影響的研究 食品研究與開發 2013 第一;

4 売聚糖塗膜處理對紫金春甜桔采後保鮮效果的影響 食品工業科技 2013 第一。

■ 教學科研獲獎情況

序號 專利或成果名稱 鑑定部門 專利或成果水平

1 《廣東貢柑保鮮貯運加工技術研究與套用》 廣東省人民政府 2013年廣東省科學技術三等獎。

2 《廣東連平鷹嘴蜜桃高產優質栽培技術與推廣套用》 廣東省農業廳 2010年廣東省農業技術推廣三等獎。

3 貢柑采後生理及貯藏保鮮技術研究（2012年通過省科技成果鑑定），世界先進；2013年4月省級成果有登記（粵科成登字20130180）。

4 油茶籽粕中抑菌活性物的分離純化技術及其產業化套用 ，廣東市成果登記，登記號：GK16270。

5 一種高速逆流色譜提取油茶中抑菌物質的方法及套用 國家知識產權局 發明專利。

6 一種連續相變萃取油茶中抑菌物質的方法及套用 國家知識產權局 發明專利。

7 一種果蔬保鮮劑及其製備方法和套用 國家知識產權局 發明專利。

8 一種鷹嘴蜜桃保鮮劑及其製備方法和套用 國家知識產權局 發明專利。