上湯大白菜炒蟹味菇

上湯大白菜炒蟹味菇是一道菜餚。

基本介紹

• 中文名：上湯大白菜炒蟹味菇
• 分類：湯羹，炒
• 主要食材：大白菜，蟹味菇

用料

材料	用量
大白菜	小半顆
蟹味菇	150g

做法

1. 過水清洗 把柄摘掉些
2. 過水清洗 掰成一小片一小片
3. 熱鍋 把水瀝乾後 倒入
4. 如果是媽媽 會加用雞湯吊鮮再勾芡加水。我就直接一塊濃湯寶，不好意思，我偷懶了。
5. 等大白菜軟掉後就可以盛盤。