上海雪榕生物科技股份有限公司（簡稱“雪榕生物”）創立於1997年，由原上海高榕食品有限公司整體變更設立。雪榕股份坐落於上海市奉賢現代農業園區，經過15年的發展，已經由傳統的保鮮蔬菜出口種植加工企業轉變為以現代生物技術為依託，以工業化方式生產農產品的的現代農業企業。
基本介紹
- 中文名：上海高榕食品有限公司
- 建立時間：1997年
- 地點：上海市奉賢現代農業園區
- 榮譽：“中國國際農產品交易會”金獎
公司簡介,企業特色,全國戰略,
公司簡介
上海高榕食品有限公司是國家農業產業化龍頭企業，是中國食品土畜進出口商會副會長單位和上海蔬菜食用菌行業協會會長單位，是國內規模最大的工廠化食用菌生產企業集團，旗下有五家專業食用菌生產工廠，分布在上海、長春、成都，日產金針菇90噸、杏鮑菇20噸。各工廠先後通過了ISO14001、ISO9001、HACCP三項食品質量與安全、環境管理體系的認證和中國綠色食品認證，高榕品牌蔬菜和雪榕品牌食用菌獲得上海市名牌產品和著名商標榮譽稱號。
高榕食品是專門從事蔬菜、食用菌、水果等農副產品的種植、加工、流通和出口的農業產業化重點國家龍頭企業,主要生產花椰菜、荷蘭豆、甜豆、菠菜、大蔥、洋蔥、捲心菜、食用菌類等五十多種出口型農作物。
自1997年起，高榕食品採用“候鳥式”種植模式，先後在上海、吉林、江蘇、福建等不同緯度地區投資建立了出口蔬菜種植基地和加工中心，基地種植面積超過二十萬畝，因地制宜，實現了多品種蔬菜全年不間斷的供貨能力。2001年高榕所屬上海奉賢加工中心和長春農安加工中心雙雙被農業部和外經貿部授予“全國園藝產品出口示範企業”。為執行嚴格的農藥殘留檢驗標準，高榕食品每個基地都配備了最先進的檢測設備，樹立了“綠色、安心”的高榕蔬菜品牌。2002年，高榕食品進行了質量管理體系SQF2000、GMP、ISO14001的認證，並於2003年開始OFDC有機認證。
企業特色
土地是農業生產的第一要素，而我國現有農業用地承包到戶30年不變的基本國策與農業產業發展對土地集約化的需求是相矛盾的，農業企業很難獲取大規模連片的農業生產用地，很大程度上制約了中國農業企業做大做強。農產品工業化生產，土地使用量不到傳統方式的1%，克服了現有土地政策與農業集約化生產發展之間的矛盾。
也是由於土地無法大規模連片，傳統種植業難以通過大規模的機械化生產來提高勞動生產率，農業企業在中國還是勞動密集型企業，但在用工荒的社會大背景下，單靠增加勞動力數量來支持農業產業化發展的模式已一去不復返；農產品工業化生產，對勞動力的需求僅為傳統方式的2%，很好地解決了傳統農業生產對勞動力的過度依賴。
此外，以工業化方式生產農產品能夠一年365天全年不間斷供貨，徹底解決了傳統農業季節性生產與市場全年不間斷需求之間的矛盾。同時，工業化模式採用空氣淨化技術、將作物生長環境與病菌、蟲害隔離，從源頭上避免了病蟲害的侵害，確保了食品安全。
目前，以工業化方式生產農產品在世界範圍內方興未艾，中國正處於萌芽狀態。雪榕生物以食用菌工廠化為突破口從2005年開始介入農產品工業化生產領域。
2012年，雪榕生物旗下擁有上海雪榕食用菌有限公司、上海高榕生物科技有限公司、上海雪榕食品有限公司、成都雪國高榕生物科技有限公司、長春高榕生物科技有限公司、山東雪榕生物科技有限公司、廣東雪榕生物科技有限公司，合計日產金針菇240噸，蟹味菇和白玉菇30噸，各單品產能穩居國內行業之首，日總產能270噸，生產規模居世界之首。
全國戰略
2005年始，公司先後在上海、吉林、四川、山東、廣東等地區投資建設了集科研、生產、銷售於一體的綜合性食用菌工廠化企業，並走向全國戰略發展布局。作為食用菌工廠化行業的翹楚，公司食用菌工廠化產能和品質均處於同業領先水平。在菌種、工藝、培養基配方等方面，具有核心自主智慧財產權，並已經完全具備自主發展能力，具備生產金針菇、蟹味菇、白玉菇、杏鮑菇、雙孢蘑菇、舞茸等多種產品的能力。 雪榕生物以“綠色、環保、安全”的責任意識，始終把食品安全放在首位，在生產過程中不使用任何農藥和化學品，為消費者提供安全、綠色、健康的食用菌產品。依託自主創新和科技進步，公司成功解決了發展食用菌產業與保護生態環境之間相互矛盾的難題，堅持走可持續發展道路，努力促進農業產業結構調整。
2002年，公司被農業部等八部委聯合授予“農業產業化國家重點龍頭企業”，同年被推選為“上海蔬菜行業協會”會長單位。“高榕牌”被授予“上海市名牌產品”，“高榕”商標被評為“上海市著名商標”。“雪榕”牌金針菇被評為“上海市名牌產品”，並獲第七屆“中國國際農產品交易會”金獎。2011年，公司被評為ChinaVeture年度最具潛力企業100排行榜第二名。2012年公司公司被評選為安永復旦中國最具潛力企業，並獲選為中國食用菌協會副會長單位、中國食品土畜進出口商會食用菌工廠化專業委員會主任委員。
作為農業產業化國家重點龍頭企業，雪榕生物將進一步實施全國戰略布局和多品種戰略布局。隨著華東、東北、西南、華南、華北五大區域戰略布局的推進，預計到2015年，將實現日產食用菌500噸，年產食用菌18萬噸的目標。在完成工廠化食用菌全國布局的同時，雪榕股份將逐步深入到農產品工業化生產的其他領域。
