上海條頭糕薄荷糕

上海條頭糕薄荷糕是一道以薄荷糕，糯米粉等為主要食材製作的點心。

基本介紹

• 中文名：上海條頭糕薄荷糕
• 主要食材：薄荷糕
• 輔料：糯米粉
• 工藝：油炸

簡介

南南北北，糕點是中國人拿手的點心。論起上海的糕點，恐怕掰上腳趾，你都樹不過來。但被上海人廣為喜愛的，要數條頭糕和薄荷糕，還有雙釀團之類的。薄荷糕，糯米粉里拌著些許的薄荷粉，點綴著紅綠絲。條頭糕，糯米粉糅合細沙(不是裹著細沙，而是兩者揉在一起)做成長條狀，油炸了之後更好吃。