上海晶九投資管理有限公司是上海市一家擁有國內知名品牌"渝味重慶小面","渝味重慶麻辣燙","歡辣頌串串香"等，大型餐飲加盟連鎖企業。公司抓住行業發展的脈搏，以專營店為經營主體形式，以便利消費者為主營方向，以穩健的財務政策，拼搏的市場投入方式，讓企業穩定，高速度發展，讓消費者、員工、合作者、投資者和所在的社區共同受益。公司未來發展趨勢以集餐飲、休閒、娛樂為一體的連鎖性綜合企業！
基本介紹
- 成立時間：2012-12-17
- 所在地：中國上海
- 註冊資本：100萬元人民幣
- 法定代表人：田煒
- 企業類型：有限責任公司(國內合資)
- 組織機構代碼：059341336
企業簡介,企業文化,組織架構,旗下品牌,渝味重慶麻辣燙,歡辣頌串串香,渝味重慶小面,品牌代言人,品牌分布,店面設計及形象,總部地址,
企業簡介
晶九前台接待處上海晶九投資管理有限公司位於上海市閘北區共和國際商務廣場，公司主要提供餐飲培訓及餐飲加盟為一體的服務，為眾多的創業人群提供創業交流、服務和資源共享平台，力求讓廣大的創業者得到最優質的服務。公司從創辦以來，致力以服務滿意為保證，著力打造時尚、健康養生的餐飲文化建設。專業的服務素質、溫馨的笑容、華麗的裝飾。晶九公司把顧客的滿意作為公司發展的方向，給顧客帶來愉快的心靈體驗與高品位享受。
晶九投資傾心打造至高品位的美食場所，倡導平價的奢華消費概念，人人享受美味新生活，產品新鮮、多元、時尚、流行。處處都能感受“歡辣滋味 頌享生活”的幸福與溫暖，晶九更周到的服務、環境、細節等多元化，更實惠的價格使晶九公司旗下品牌，真正成為大眾心目中很有價值的休閒餐飲品牌。專業的團隊、個性化的裝修、極顯人性化的親和服務。
創始人他懂得食、品味食、藝術食。讓每個來用餐的人士都能體驗美食天下的真正含意。今日的晶九，積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更廣泛的領域拓展。立足上海這一大都市，成為適應時代潮流，便民、親民健康的超大型餐飲集團公司。
企業文化
企業文化：品質，快樂，分享
企業使命：提供高品質食品，傳遞快樂，為健康幸福生活而努力奮鬥
企業願景：幫助更多創業者走向成功之路
企業願景：幫助更多創業者走向成功之路
企業精神：激情共創，快樂分享
團隊作風：沒有藉口，馬上行動
用人理念：尊重人，培養人，成就人
產品理念：品質第一，口味致勝，貼近顧客
市場理念：超越顧客期望，引領行業方向
食品安全理念：食品安全是企業的生命線
服務理念：真心、熱心、細心、貼心、愛心
行銷理念：以顧客為中心，考慮問題以顧客感受為起點，遇到問題以顧客體驗為焦點，解決問題以顧客滿意為終點
競爭理念：狹義競爭是爭奪，廣義競爭是合作，真正對手是自己，有效法則是創新
決策理念：集思廣益，實事求是，科學分析，果斷決策
學習理念：居點連線，日積成面，樂學一世，修己助人
團隊作風：沒有藉口，馬上行動
用人理念：尊重人，培養人，成就人
產品理念：品質第一，口味致勝，貼近顧客
市場理念：超越顧客期望，引領行業方向
食品安全理念：食品安全是企業的生命線
服務理念：真心、熱心、細心、貼心、愛心
行銷理念：以顧客為中心，考慮問題以顧客感受為起點，遇到問題以顧客體驗為焦點，解決問題以顧客滿意為終點
競爭理念：狹義競爭是爭奪，廣義競爭是合作，真正對手是自己，有效法則是創新
決策理念：集思廣益，實事求是，科學分析，果斷決策
學習理念：居點連線，日積成面，樂學一世，修己助人
組織架構
上海晶九投資管理有限公司屬於發展中的企業，目前擁有200多人的優秀團隊，預計在2016年隊伍將擴展到500人。現公司成立有董事會成員、總經理、市場發展中心、行銷中心、企業管理中心、客服中心、加盟區域分部等，其中大部分成員均為本科以上學歷。
上海晶九投資管理有限公司組織架構
上海晶九投資管理有限公司組織架構旗下品牌
渝味重慶麻辣燙
渝味重慶麻辣燙，簡稱渝味麻辣燙。此品牌所系相關產品講究色、香、味、形尤其在“味”上風格獨具，以味型多樣、變化精妙、用料之廣、口味之厚為其主要特色。
渝味的的特點是“三香三椒三料，七滋八味九雜”。三香指蔥、姜、蒜，三椒指辣椒、胡椒、花椒，三料指醋、郫縣豆瓣、醪糟。炒料需有蔥、姜、蒜，這是放之四海而皆準的真理，但是三椒卻是真理之上的翻新，是味的進一步擴充，渝味人尤其把這三椒的花樣弄得別出心裁，產生了七滋八味，七滋是指：酸、甜、苦、辣、麻、香、鹹。
要做到這些，必須選料認真。它要求對原料進行嚴格選擇，做到量材使用，物盡其能，既要保證質量，又要注意節約。原料的選擇包括調料的選用。花椒必須是四川的貢椒，漢原椒。辣椒選當地海椒。有了這種精心的調配，才會有今天"渝味重慶麻辣燙"品牌的誕生。
歡辣頌串串香
歡辣頌串串香精選幾十味天然中草藥及香料，經過精心配比出獨家料包，保證湯底味美鮮香，富含營養，所有食材層層入味，辣而不燥，香而不膩;具有香氣濃郁、味道醇厚之風味，發展為“鮮、香、麻、辣”之特色。
歡辣頌串串香將熟知的街頭巷尾的中華經典美食文化，以地道、休閒、健康的方式呈現。崇尚健康 、創造美味、追求食尚、重視顧客的價值體驗，新時代時尚休閒餐飲品牌。
渝味重慶小面
渝味重慶小面第九代傳人親自把關，確保正宗原味。百年小面配方基礎上特別調製，最符合當代人口味喜好。精選十幾種優質食材科學配伍，口感更佳。小面里含有多種對人體有營養、滋補和保健功能的物質，搞衰老，增抵抗力，強體質。麻辣突破，湯香撲鼻，色鮮味美，風味獨特，食之提神，入口火辣。紅色的湯料晃花了吃麵人的眼，麻辣的滋味刺激著麻木的味蕾。鮮香骨湯散發噴香的味道，吃一碗瞬間感覺心裡好滿足。
產品多樣，澆頭眾多。配菜講求營養、顏色、味道、柔軟度的科學搭配，不同的湯配不同的澆頭。成品調料到店，2分鐘加工就可出品正宗重慶小面一碗。特別引入國際快餐標準化指標，廚房設備配備一新，節能煮麵爐，高大上四門恆溫櫃，大空量冰櫃和無煙灶台令小面乾淨、衛生、充滿當代氣息。
品牌代言人
品牌分布
上海晶九投資管理有限公司旗下品牌截止2013年12月在江蘇、浙江、福建、江西、安徽、山東、河北、河南、湖北、四川、重慶、上海等地均有連鎖加盟店。
晶九旗下門店分布圖
晶九旗下門店分布圖店面設計及形象
個性特色不隨大流
渝味重慶麻辣燙擁有自己的個性和特色，“渝”重慶的簡稱。單單是店名，就給大家呈現重慶地道的麻辣燙。更容易被別人記住，尤其是店名，不庸俗且有新意，給人留下深刻的印象！
歡辣頌串串香、渝味重慶小面注重運用適應時代潮流的裝飾設計新理念，突出經營的主體性和個性，滿足客人在快節奏的社會中追求完善舒適的心理需求。因此裝飾設計體現“完美舒適即是豪華”這一新理念，一改傳統的繁瑣複雜的設計手法，通過巧妙的幾何造型、主體色彩的運用和富有節奏感的“目的性照明”烘托，營造出簡潔、明快、亮麗的裝飾風格和方便、舒適、快捷的經營主題。要讓共享大廳空間自然延伸，並與室外景觀融為一體。裝飾突出舒適感和人性化的設計理念。
色彩搭配簡潔大方
渝味重慶麻辣燙色彩配搭一般都是從空間感的角度來考慮的，色彩的使用上，採用暖色系（黃色、大紅色），因為從色彩心理學上來講，暖色有利於促進食慾，這也就是為什麼我們渝味重慶麻辣燙店採用黃、紅系列的原因。
歡辣頌串串香色彩配搭從舒適度來考試，色彩的使用上，歡辣頌串串香採用咖啡、黃為主色調。一解人們視覺和心身上的疲勞，讓進店的客人放下戒備，全身心的放心，釋放壓力。
渝味重慶小面色彩比較單一，給人一種視覺的衝擊，渝味重慶小面採用黑、白、黃為主色調。簡約又大方，非常匹配小面的傳統與經典。
總部地址
中國上海市閘北區共和新路3703號C棟401-410室（共和國際商務廣場）
共和國際大廈
