三色細卷壽司

三色細卷壽司

基本介紹

  • 中文名:三色細卷壽司
  • 主要食材:紫菜,大米
  • 分類:壽司
用料,做法,

用料

材料
紫菜
大米
三文魚
黃瓜
蘿蔔條
壽司醋

做法

1. 大米煮熟,稍稍硬一點。
2. 趁飯熱的時候加適量壽司醋拌勻。
3. 黃瓜去皮去饢切條。壽司蘿蔔條(網購)備用。三文魚切條狀。紫菜剪成10cm寬的條狀。
4. 把紫菜放壽司簾上,在紫菜上鋪薄薄一層米飯。紫菜前端留2cm空白。鋪上材料,卷緊壽司簾。稍稍捏緊,放置一會兒打開壽司簾。
5. 用刀切開壽司卷。切4-5次後中途用清水洗淨刀面,繼續切。

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