三絲炒豆腐皮

三絲炒豆腐皮

基本介紹

  • 中文名：三絲炒豆腐皮
  • 主要食材：香菇，胡蘿蔔
  • 分類：家常菜，快手菜，炒
用料,做法,

用料

材料
用量
香菇
三朵
胡蘿蔔
半根
圓白菜
小半棵
豆腐皮
一張
花生油
蔥
姜
蒜蚝油
鹽
味素

做法

1. 香菇泡發，洗淨，切絲
三絲炒豆腐皮

2. 圓白菜、胡蘿蔔洗淨切絲，豆腐皮切絲，備用
三絲炒豆腐皮

3. 鍋里放油置火上，油5成熱，放蔥姜蒜末，爆香
三絲炒豆腐皮

4. 放胡蘿蔔、香菇絲，翻炒2-3分鐘
三絲炒豆腐皮

5. 放圓白菜、豆腐皮絲，加鹽、蚝油，大火翻炒2分鐘，加味素，翻炒均勻即可
三絲炒豆腐皮

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