三白紅花枸杞粥

如何做三白紅花枸杞粥？三白紅花枸杞粥的做法的營養膳食食譜介紹，並介紹藏紅花、薏米、銀耳的營養價值。

基本介紹

• 中文名：三白紅花枸杞粥
• 薏米：100克
• 銀耳（泡發）：60克
• 百合：30克

材料

薏米100克、銀耳（泡發）60克、百合30克、枸杞15顆、藏紅花7根

調味料

蜂蜜

做法

1、銀耳、薏米、百合洗淨，薏米先浸泡2個小時備用；

2、冷水入鍋，放入銀耳、薏米、百合，中火煮沸，改小火慢燉3個小時後加入枸杞；

3、銀耳呈膠質狀的時候，關火加入藏紅花悶半個小時便可食用；

4、待稍涼時，加入蜂蜜即可。

注意

放蜂蜜時，要等到粥稍涼時才可加入，若粥太熱容易使蜂蜜的營養成份流失。在熬制的時候，水最好多放一點，熬得時間稍微久一些，銀耳變成了膠質，口感會更好。