三汊河螃蟹

三汊河螃蟹是一道海鮮類美食食材，出產於三汊河。

基本介紹

• 中文名：三汊河螃蟹
• 特點：個大體健、肉肥黃滿
• 體重：150克左右
• 備註：肉質細嫩，卵厚膏稠，味道鮮美

三汊河螃蟹 早在清代，縣內運漕鎮三汊河螃蟹即以個大體健、肉肥黃滿、風味獨特著稱省內外。由於三汊河水流湍急，螃蟹雄健有力，其仰置於玻璃板上，能自動翻身，而其他地方的螃蟹則不能。三汊河螃蟹個體重一般在150克左右，肉質細嫩，卵厚膏稠，味道鮮美，營養豐富，久負盛名。