壽司是很吸引眼球的食物，美觀漂亮，色彩鮮明，既能當飯又能當菜，既可以作做小吃也可作正餐，簡單自然，秀色可餐。普通家庭主婦也完全能夠攻克。
基本介紹
- 中文名：三文魚鬆壽司飯糰
- 主要食材：200g剩米飯2個雞蛋
- 分類：中餐
- 口味：鮮香
簡介,食材,主料,配料,製作步驟,注意事項,
簡介
還是在2011年的時侯，剛來好豆，參與了菜譜活動得了獎，是一個壽司飯糰模具。獎品到手後，一直沒用，因為，這個模具好象更適合為幼稚園的小朋友們來做美食，而我家這個，已是一名中學生了。所以，總想把它送人，送給我和一樣愛美食，喜歡為自家的寶寶做美食的朋友，但是，一直沒有送出，原因，嘿嘿，你懂的。
食材
主料
200g剩米飯
2個雞蛋
配料
適量芝麻油
適量鹽
適量三文魚鬆
適量海苔
適量黑芝麻
製作步驟
1、準備食材。
2、雞蛋打散。
3、入平底鍋中攤成厚薄均勻的蛋餅。
5、再加入適量芝麻油拌勻。
6、將拌好的米飯放入壽司模具中。
7、輕壓一下。
8、然後扣出。（這個模具後面有按片，一按即可扣出）
9、包上一片海苔。
10、選一個喜歡的模具圖案，用力壓出飯糰的蛋皮。
11、將蛋皮包在壽司飯糰外面。
12、裝盤食用即可。
注意事項
2、沒有三文魚鬆，用其他肉鬆代替也可。
3、三文魚鬆本身有一定的鹹味，所以，其它調味料要注意增減。
