三文魚骨紅蘿蔔湯是一道由三文魚等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：三文魚骨紅蘿蔔湯主要食材：三文魚骨，紅蘿蔔輔料：鹽製作工藝：煮 簡介,食材,主料,配料,製作步驟,小貼士, 簡介三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質，有增強腦功能、防治老年痴呆和預防視力減退的功效。用餐人數：1-2人食材主料250g三文魚骨配料適量油適量鹽50g紅蘿蔔適量薑片製作步驟1 三文魚骨 紅蘿蔔 薑片2 鍋里燒熱油3 下三文魚骨兩面煎到金黃4 再翻過來煎另一面5 另用湯鍋燒開水煮紅蘿蔔加入薑片6 把煎好的三文魚骨放入湯鍋中7 煮半個小時8 三文魚骨紅蘿蔔湯小貼士三文魚骨有點腥味，煎的時候加點薑末和花雕酒
