三文魚骨粥

三文魚骨粥是一道簡單的家常粥，主料是三文魚骨、米。

基本介紹

• 中文名：三文魚骨粥
• 口味：香
• 做法：煮
• 原料：三文魚

食療健康

中醫理論認為，其肉有補虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水腫、消化不良等症。

營養價值

1. 三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質，有增強腦功能、防治老年痴呆和預防視力減退的功效；

2． 三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展，具有很高的營養價值，享有“水中珍品”的美譽。

老少皆宜，心血管疾病患者和腦力勞動者；適合患有消瘦、水腫、消化不良等症人群。

主料

三文魚骨

米

輔料

姜

蔥花

調料

鹽

油

詳細步驟

1、米淘好後，用水泡著

2、煮開水，把米倒下去煮。

3、把粥煮綿。

4、加入三文魚骨姜。

5、小火慢慢熬。

6、.熬20分鐘就可以啦，加點鹽，油調味。

7、吃的時候撒上點蔥花