菜譜名稱,烹製材料,烹製方法,菜品特點, 菜譜名稱三文魚南瓜粥烹製材料主料:小米輔料:南瓜、三文魚調料:鹽、白醋、桂花、味素、白糖烹製方法1、將小米提前浸泡2個小時,待鍋中水開後下入,煮沸去掉浮沫,放入南瓜粒,加少許白醋煮製片刻;2、將三文魚切成薄片,碼放在碗中,加少許薑絲,粥煮熟後加入鹽、味素,出鍋澆在魚上即可。菜品特點清淡爽口,營養豐富。