做法
2、藥材加2碗水先熬煮成1碗，再加入
對蝦、姜、並淋酒一起煮熟即可。
藥材功效
1、
三七與人參同屬
五加科植物，味道頗似人參，俗名“
金不換”，為治療跌打外傷之要藥，除了有行瘀、止血、消腫和止痛的功效外，還有促進新陳代謝及長高的作用。根據現代藥理研究，
三七有助於促進蛋白質的合成。
2、
杜仲補肝腎、強筋骨、助發育。根據現代藥理研究，
杜仲有興奮腦下垂體系統和促進內分泌之功能，可配合
對蝦燉補，因其含有豐富的鈣質及蛋白質。
出處
關於
枸杞子的功效，《神農本草經》記載：久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑；《太平經惠方》記載：
枸杞子酒可長肌肉，益顏色，肥健人。現代藥理研究發現，枸杞子是一種藥食兩用的佳品，含有人體必需的蛋白質、粗脂肪、糖、多種維生素及多種微量元素等，久服可使人面色紅潤、身體強健。
