七彩巧心糯米糍是一款家常類菜品,製作原料主要有糯米粉,糖等。 基本介紹 中文名:七彩巧心糯米糍主要食材:糯米粉360g分類:家常菜工藝:蒸 配料,耗時,做法, 配料牛奶150ml白糖60g植物油45g椰蓉200g朱古力軟糖100g彩針朱古力20g粉紅食用色素水1g耗時準備時間10-20分鐘製作時間半小時-1小時做法1將糯米粉倒入盆內,中間留空,加入食油,白糖,滴入色素水,混合均勻。2後用溫牛奶調開麵粉,順向攪拌,隨後揉成一個圓麵團。3把麵團分成小劑,滾成原球,再按扁,在中心位置放入朱古力軟糖,包好滾圓。4蒸格上抹上食油,把小團隔開放置,蒸製10分鐘即可。(中途記得掀開鍋蓋一次,以防糯米糰塌陷。^-^)5蒸好的糯米糍趁熱滾上椰蓉,再撒上朱古力針就可以上台了~~