一種三七花鬚根酒及其製備方法：本發明涉及一種三七花鬚根酒及其製備方法，屬於三七花鬚根酒加工技術領域，本發明由三七花、三七鬚根、三七莖葉、枸杞、紫皮石斛、菊花、黃精、桑葚、淡竹葉、胖大海、玉竹、決明子、八角、茴香和冰糖經白酒通過清洗、浸泡、過濾、洗滌、混合而成，本發明所選原料間的協同作用，使該泡酒能適宜不同人群飲用，沒有普通泡酒的不適宜人群禁忌。制出的保健酒酒色清亮、酒香怡人、口感舒暢，保健功效明顯。
基本介紹
- 中文名：一種三七花鬚根酒及其製備方法
- 公開號：CN115232700A
- 申請號：CN202211086499.3
- 申請日：2022.09.07
- 申請人：文山龍歡酒業有限責任公司
簡介,成分,
簡介
三七花鬚根酒產自中國三七之鄉—雲南文山，精選紅高粱、黃玉米、白小麥和文山三七花、三七鬚根及滇紅花黃精等原料，採用雲南特有的小罐固態法生產工藝，低溫自然發酵，純糧釀造，經山洞恆溫窖藏6年，運用現代生物技術，結合文山學院文山三七研究院科研指導，然後科學提取三七花、三七鬚根及黃精等原料中主要成分，配以100%純糧老酒，精心配製，多層過濾，“GMP”潔淨車間生產，是“文山三七健康中國行”指定產品。
成分
酒中富含三七花、三七鬚根、黃精等原料中主要成分，酒液金黃透亮，入口微苦回甘，老酒陳香厚重，本草清新怡人。
