《一日三餐在家吃》是2018年1月黑龍江科學技術出版社出版的圖書,作者是甘智榮。
基本介紹
- 書名:一日三餐在家吃
- 作者:甘智榮
- ISBN:9787538893441
- 頁數:192頁
- 定價:39.8元
- 出版社:黑龍江科學技術出版社
- 出版時間:2018年1月
- 裝幀:平裝
- 開本:16開
內容簡介,作者簡介,
內容簡介
早起10分鐘,快速做早餐;營養又美味,輕鬆做上班族快手便當;上了一天班後回家快速做一頓晚餐,天天不重樣兒……這是一本為零廚藝,再忙再累還是想回家吃飯的你精心準備的書。書中介紹了快手早餐、午餐便當和美味晚餐的做法。此外,還介紹了一些快速料理的小竅門,保證讀者能夠快速做出一餐,省時又省力!
作者簡介
甘智榮從事烹飪工作多年,專業造詣深厚,精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜系美食的烹調,擅長冷熱菜製作、食品雕刻、麵點工藝,
特別是對新派菜品的研發頗具天賦,能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法組合。
被多家大型酒店聘任為策劃師和技術顧問,擔任多所大中專院校專業技術主任及烹飪講師,創辦智榮廚藝多年來,培養專業人才成果顯著,並長年開設家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。