《濃情朱古力》(2018年中國輕工業出版社出版書籍)

書籍信息,內容簡介,

書籍信息

作者:[英]拉姆齊(Ramsey.D)
出版日期:2018-07-01
字數:200000開本:16頁數:224
分類:食譜
ISBN:978-7-5184-1924-1定價:¥98.00

內容簡介

本書從朱古力簡介、理解、探索、選擇、品鑑、製作和享受七方面全方位深入介紹朱古力,追蹤從可可豆到朱古力的奇妙轉變,探索朱古力生產國家,學習如何鑑賞朱古力的風味組合,跟隨全書30種配方在家製作屬於自己的朱古力。

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