基本介紹
- 作品名稱：《母親的粥》
- 作者：程佳平
- 創作年代：2020年
- 作品出處：《一切安好，就好》
- 文學體裁：散文
作品原文
四月的中旬已是春季，太陽早早地划過地平線，爬上了天際。晨運回來早已餓得飢腸轆轆，便尋思著做個早餐。
我並不像傳統的上海男人一樣善於下廚，精通“十八般武藝”。泡麵、龍鬚麵、餛飩……會做的早餐約莫一隻手也能數的過來。廚房裡找了半天，竟然沒有找到能下鍋的材料，冰櫃里呢，也沒有。去早餐店吃吧，又太遠了。望著空空如也的冰櫃腦子裡蹦出了一個念頭：煮粥？坦白來說我並不怎么喜歡喝粥。兒時，母親總會在隔天夜裡多燒一些飯，然後在天微微亮時便起來為我煮粥，我每天的早餐就是一碗白米粥加上些昨日剩下的菜，有時候會有些自家醃製的小菜。母親煮的粥只有一種，就是這樣一碗簡單的白米粥，沒有特殊的食材，也沒特別的方法。甚至有時候還會有些有一些沒煮開的飯疙瘩
後來，我翻閱很多書籍，將之改善了許多，但它卻在我內心深處留下難以磨滅的痕跡了。出去吃吧又覺得有點遠，我只得悻悻作罷，心裡暗暗安慰自己：就將就將就吃吃吧。
淘了些米，用小火慢慢燉，閒來無事便觀察起水和米的“情感之路”。最開始米會在水裡安靜的一動也不動，待在鍋子開始發出“嗤嗤”聲響後便會隨著水一點點地沸騰歡快地跳躍起來，隨著熱氣漸漸上升，湧出一浪浪的米花來，空氣中氤氳著彌一股熱熱的、淡淡的香甜，把火關到最小，讓鍋里的熱氣漸漸消散，用手扇一扇熱氣，再一瞧，水呢？它早已化成了繚繞四散的蒸氣了，米呢？它們正靜靜地躺在了水的懷抱里。它們，是那么的愜意，是那么的幸福。
“在幹嘛呢？一大早的。”母親似乎聽到廚房裡的聲響。
“煮粥呀。”
“怎么想喝粥了？”
“餓了，要不你也來一碗？”
“行，你給我也盛一碗唄，讓我來嘗嘗'大師'的廚藝。
盛好粥，與母親一起吃著早餐，吃著吃著突然母親臉上噗嗤一聲笑出聲，我抬起頭看了看母親，又嘗了嘗碗裡的白米粥，淡淡的白米粥划過齒間滑進身體，一陣暖意油然而生。我會意地笑了，原來這就是兒時母親熬的粥它真正的味道。
