γ–PGA

簡介

γ–PGA

中文名稱：聚-L-谷氨酸

英文名稱: POLY-L-GLUTAMIC ACID 2'000-15'000

中文同義詞：聚-L-谷氨酸;聚谷氨酸

分子式: L-Glu-(L-Glu)n-L-Glu 分子量:

肥料級：5000-1萬單位；

食品級：10-70萬單位；

化妝品級：70-110萬單位；

藥品級級：120-200萬單位。

CAS號: 25513-46-6

聚谷氨酸以其特殊的分子結構，使其具有極強的保濕能力，添加γ-PGA於化妝品或保養品中，能有效地增加皮膚的保濕能力，促進皮膚健康，其超強的保濕能力更優於玻尿酸(hyaluronic acid, HA)以及膠原蛋白(Collagen)，為新一代的生物科技保濕成份。

聚谷氨酸分子量分布在5000到200萬之間。

聚谷氨酸具有優越的水溶性、1000倍以上的吸附性和生物可降解性，降解產物為無公害的谷氨酸，是一種優良的環保型高分子材料，可作為保水劑、重金屬離子吸附劑、絮凝劑、緩釋劑以及藥物載體等，在化妝品、環境保護、食品、醫藥、農業、污水處理、沙漠治理等產業均有很大的商業價值和社會價值。

1，對人體和環境無毒；

2，可生物降解，生態友好型；

3，水溶性，可得到無味清潔透明的溶液；

4，易交聯形成後期擁有卓越性能的水凝膠；

5，可製成鈉，鈣，鎂，氫型；

6，谷氨酸是無毒，可生物降解和退化，對皮膚有營養成分的高端產品；

7，完全適用於所有的皮膚狀況，並提供優於HA（透明質酸）和膠原的持久的保濕效果。

8，只需要很低的濃度，因此成本降低。

9，衍生物具有良好的強度，透明度和彈性。

聚谷氨酸及其衍生物的分子量不等從5000到2百萬道爾頓不等，因此他們可廣泛的套用在食品工業、化妝品、保健、水處理、廢水處理、衛生用品、醫療以及水凝膠等領域。

1，食品工業-作為食品及飲料類的增稠劑，改善飲料的味道，作穩定劑添加在冰淇淋中，紋理強化劑，粘結劑，動物飼料的添加劑，抗凍劑或保護劑，減輕苦味劑，作為添加劑使用在澱粉食品（麵包&麵條）可避免老化、改善食品的質地和保持食物的形狀。

2，水處理—重金屬的吸收劑或螯合劑。

3，廢水處理—生物高分子絮凝劑，可代替聚丙烯醯胺。

4，保健—有利於骨質疏鬆症者對鈣的吸收。

5，衛生用品—作為吸收劑用於嬰兒尿布，婦女衛生棉等。

6，醫藥—釋放藥物的載體，止血劑，軟組織填充劑。

7，化妝品—作為一個保濕劑，以改善皮膚護理質量，作為增白劑具有長期持久的抗皺的性能。