發展歷史
北方銷區16省市有285個地級市,南方產茶區有1065個區縣,南北結合是中國茶產業發展的必然趨勢。公眾標準茶是北方銷區16省市首創。
2019年11月9日中國公眾標準茶北京首發式召開,來自湖北鶴峯縣、四川筠連縣、浙江泰順縣、浙江新昌縣等產地的17種標準茶亮相,它們雖來自不同產區、類別不同,公眾標準茶“北通牌”統一品牌,通過北方16省市銷區合作,共同走進銷區市場。會議由北方十六省市茶業合作聯席會議秘書處召集,來自北方16省市茶葉協會和茶企等相關負責人參加活動。
標準茶實物
2022年4月9日,由中國公眾標準茶實物開發創始人、中國茶沖泡大師賽創建人石若剛撰寫的五十輯【北方茶業市場實戰】,在《今日頭條》上線,系列文章重點解讀了中國茶在北方發展的歷史,並結合當今現實情況,分析、研究、謀劃中國茶葉市場在北方的未來,用事實和數據說話。
地理生態
中國農業國際合作促進會茶產業委員會副會長萬福祥表示,茶產業一直處於“供大於求”的狀態中,搭建茶業產銷實體網路平台解決“最後一公里”問題。以“銷”為導向,以大眾市場需求為標準,可以促進茶葉種植生產。
發布會上,鶴峯縣發布了鶴峰的公眾標準茶,
鶴峯縣地處亞熱帶,大陸性季風濕潤氣候。鶴峰古稱拓溪,雨熱同季,時空分布不均勻。霧多,蒸發小,濕度大的自然生態和植物多樣性,中草藥品種1800種以上,分布地域以高山、中高山為主。
茶敘冬奧
《茶敘冬奧》石若剛講述了百年奧運與茶的不解之緣。本屆冬奧的聯合舉辦地張家口,是中國“萬里茶道”的節點,18世紀,中國晉商正是通過萬里茶道與俄羅斯商人展開茶葉貿易。中國茶產業把控茶葉種植、生產、流通到消費的全過程,形成產業鏈條,打造梯次性產業體系。
在食品安全、品質規範方面與世界接軌。借著奧運會的東風,使茶成為中華文化和中國產業的一張名片。
產區特色
鶴峯縣位於武陵山區腹地,擁有適宜茶樹生長的小氣候,鶴峰茶條索緊細圓直,色澤翠綠顯毫;葉底嫩綠勻整;天然含硒。明清時期,被當作貢品敬獻朝廷,並出口到西歐諸國,英國人稱之為“皇后茶”。
湖北鶴峰,古稱容美,是我國古老產茶區之一。明清時期鶴峰茶葉被列為宮廷貢品,稱為“貢茗”,1876年廣州商人林紫到鶴峰開辦茶號,生產加工紅茶,出口到歐美俄國。清光緒年間,美國茶師到鶴峰考察,稱鶴峰紅茶為“上品”。英國人稱鶴峰“容美茶”為“皇后茶”。
發布會期間,舉行了南北茶業合作產銷交易網路共同籌資簽約儀式,在設施建設、茶產業創建、購銷投資、銷售網路互聯互通方面合作。
浙江新昌縣提供六個等級的
大佛龍井茶葉,均以中國農業科學院茶葉研究院與浙江大學茶學系制定的大佛龍井標準樣為標準。
筠連地方群體品種“早白尖”,適製作紅茶。筠連是川紅故里,生產的“川紅”與“安徽祁紅”、“雲南滇紅”並稱為中國三大高香紅茶。筠連苦丁茶是中國國家地理標誌產品。
長春市茶文化研究會做為執行機構,對產區地方政府對接推介方式,提供相關服務,調整物流、貨品;承擔起考察、監督地方經銷商的責任。
內蒙古茶行業協會會長劉琪,標準填補了北方市場的空白。喝茶的大眾在內蒙古一般分為三個部分,一部分主要是高端茶,一部分是邊銷茶,還有中間很大一部分處於供需方的矛盾狀態。
大會經會議主席團集體決議,通過2020第三屆南北茶業合作產銷開發年會在湖北鶴峰舉行,會議旗幟由北京茶道文化藝術促進會常務副會長兼秘書長李強移交給中共鶴峯縣委常委、宣傳部長劉支皇。