棉花包

棉花包是一款風味美食，主料有麵粉、牛奶等。

基本介紹

• 中文名：棉花包
• 主要食材：麵粉
• 分類：菜品
• 口味：奶香

【原料】：(1)麵粉500克、牛奶500克、白糖100克、泡打粉15克、醋精適量。　(2)奶黃餡。

模具：　蛋撻模具、紙杯。

【製作方法】：1．將抗訴原料1中的材料加工成糊狀麵團，倒入裝有紙杯的模具內，容量為模具的4成，然後放入10克左右的餡心，再倒入3成的麵糊。

2．加工完成後餳2-3分鐘，上籠蒸8分鐘，取出冷卻，脫去模具即可食用。

【特點】：色澤潔白，口感膨鬆軟綿，具有奶香味。