protopectin，英語單詞，主要用作為名詞，用作名詞譯為“原果膠”。
基本介紹
- 外文名：protopectin
- 英式讀音：[,prəutəu'pektin]
- 美式讀音：[,prəutəu'pektin]
- 詞性：名詞
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原果膠
(3)、原果膠(protopectin):分子量比果膠酸和果膠高，主要存在於初生壁中。不溶於水，但在稀酸和原果膠酶的作用下轉變為可溶性的果膠。
原生果膠
proton質子，氫核 protopectin原生果膠 protoplast原生質體
原果膠質
Protone（英國、剛果等生產的）一種高蛋白（24%）嬰兒食品〔由玉米、脫脂奶粉、酵母、維生素和礦物質等製成〕 protopectin原果膠；原果膠質 protopectinase原果膠（分解）酶
原水果膠
proton 質子，氫核 protopectin 原水果膠 protoplast 原生質（體）
專業釋義
果膠 - 引用次數：16
The decreasing of polygalacturonase(PG),cellulose(CX),xylanase(Xyn),and peroxidase(POD)activities maybe low the decomposition of protopectin,hemicellulose and cellulose,increase peel hardness and thickness,low pitting fruit incidence.
果皮果膠酶、纖維素酶、木聚糖酶、過氧化物酶活性的降低可以減緩果皮原果膠、纖維素和半纖維素成分的降解,降低果實成熟過程中果皮軟化的速度,減少陷痕果的發生。
