《hello優酪乳》是2017年9月浙江科學技術出版社出版的圖書，作者是愛美食的樂樂。
基本介紹
- 書名：hello優酪乳
- 作者：愛美食的樂樂
- ISBN：9787534175480
- 頁數：147頁
- 定價：39.8元
- 出版社：浙江科學技術出版社
- 出版時間：2017年9月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
優酪乳是大眾普遍認可的健康食品，含有益生菌，可促進腸道消化，好處多多。《hello優酪乳》作者愛美食的樂樂為美食達人樂家享食（姜薇）的原創作品，不僅詳細介紹了優酪乳的手工家庭製作方法，而且還介紹了多款作者自創的優酪乳飲品、西點、中點等，讓讀者不僅可以喝到自己製作的放心優酪乳，而且還可以擁有多種風味，簡單不重樣。
圖書目錄
Part 1
關於優酪乳
製作優酪乳的工具
製作優酪乳的主要材料
製作優酪乳的輔助材料
原味優酪乳的製作方法
製作優酪乳的注意事項
優酪乳的保存
Part 2
Q彈滑嫩，一口一個滿足
凝固型優酪乳
奶粉優酪乳
草莓大果粒優酪乳
焦糖百香果優酪乳
藍莓西柚優酪乳
紅豆薏米優酪乳
芒果椰香優酪乳
西柚優酪乳
香蕉白朱古力優酪乳
豆漿優酪乳
黑糖姜優酪乳
紅豆優酪乳
榴槤優酪乳
鷹嘴豆優酪乳
玉米優酪乳
黑米優酪乳
山藥鳳梨優酪乳
紅豆燕麥優酪乳
花生椰香斑斕優酪乳
南瓜優酪乳
蜂蜜胡蘿蔔優酪乳
毛豆優酪乳
紫薯椰香優酪乳
玫瑰優酪乳
Part 3
自由搭配，營養多多
優酪乳思慕雪
菠菜雞蛋思慕雪
火龍果玉米思慕雪
草莓香蕉思慕雪
紅豆香橙思慕雪
鳳梨紫薯思慕雪
木瓜土豆思慕雪
栗子朱古力思慕雪
南瓜枸杞思慕雪
牛油果鳳梨思慕雪
山藥黑加侖思慕雪
銀耳雪梨思慕雪
紫薯銀耳思慕雪
芋頭腰果思慕雪
香蕉芒果思慕雪
Part 4
清新爽口，低脂健康
優酪乳冰品
焦糖迷迭香草莓優酪乳
奶香鳳梨蘋果拌優酪乳
火龍果優酪乳冰
桑葚乳酪優酪乳
牛油果楊梅優酪乳杯
芒果優酪乳冰棍
草莓百香果冰激凌
薏米果凍優酪乳杯
抹茶優酪乳炒冰
桑葚冰舒芙蕾
Part 5
簡單、美味、低熱量
優酪乳輕食簡餐
果香魚
芒果麵包沙拉
咖喱蝦
口蘑果蔬沙拉
三文魚沙拉
泰式酸辣蝦
毛豆優酪乳蝦凍
牛油果焗蝦
優酪乳蔬菜杯
西柚蝦優酪乳沙拉
Part 6
加點優酪乳，加點料
蛋糕，餅千、麵包&中式點心
百香果優酪乳磅蛋糕
橄欖油蛋糕
黃桃牛油果蛋糕
全麥櫻桃優酪乳蛋糕
發酵優酪乳蛋糕
天使優酪乳米粉蛋糕
芒果優酪乳凍芝士蛋糕
香蕉優酪乳免揉麵包
枸杞腰果優酪乳麵包
雙味優酪乳泡芙
莓果華夫餅
檸香蛋奶小餐包
枸杞玉米優酪乳發糕
百香果優酪乳發糕
奶香小窩頭
菠菜雞蛋糕
乳酪豆沙包
芒果優酪乳紫米糰
全麥紅棗核桃餅乾
