gruyere,英語單詞,主要用作名詞,作名詞時譯為“格魯耶爾乾酪(產於瑞士)”。
基本介紹
- 外文名:gruyere
- 詞性:名詞
- 英式發音:[ˈɡruːjeə(r)]
- 美式發音:[ɡruˈjer,ɡrɪˈjer]
gruyere,英語單詞,主要用作名詞,作名詞時譯為“格魯耶爾乾酪(產於瑞士)”。
古老也芝士乳酪(Gruyere Cheese),又名:格魯耶爾乳酪或者庫耶爾乳酪。原產於瑞士弗里堡( Fribourg )州。具有芳香醇厚、濃郁滑順的氣味。乳 類:牛乳 類 型:硬質乾酪 脂肪量:45 % 儲存方法:2~4度 營養成分:脂肪,能量,蛋白質...
比方質地細密醇厚、常用於調製乳酪火鍋的瑞士Gruyere,略帶有洗浸乳酪的辛辣香氣的瑞士TetedeMoine,產自法國阿爾卑斯山區、重達40公斤的Comte,以及帶有淡淡栗子香的法國Beaufort等,都是此中佼佼者。Parmigiano是義大利著名硬質乳酪,形狀象個...
瑞士乳酪火鍋常用的鍋底有格魯耶爾(Gruyere)乳酪、埃曼塔爾(Emmentaler)乳酪、拉克雷特(Raclette)乳酪。埃曼塔爾乳酪幾乎就是瑞士乳酪的代名詞,產自阿爾卑斯山上。埃曼塔爾乳酪的個頭兒是世界上最大的乳酪之一,製作一塊就需要1200升奶...
西奧多·查爾斯·格魯耶爾(theodore charles gruyere,1814年—1885年)是一位來自美國的畫家,代表作品有《seated indian》等。藝術門類 西奧多·查爾斯·格魯耶爾的藝術門類主要是雕塑。作品集 西奧多·查爾斯·格魯耶爾(theodore charles ...
格羅耶斯(Gruyeres)是瑞士西部的一個小城。美食 每年的5月中旬到10月中旬,第五代穆里斯家族都會製作他們獨特的山地牧場格羅耶斯乳酪。每一塊乳酪重25~40公斤,需要至少6個月的時間來發酵。每年該家族會生產大約200塊這種乳酪並在當地...
200g 格魯耶爾乳酪 Gruyere 400g 艾曼托乳酪 Emmental 300ml 白葡萄酒 一大匙檸檬汁 二大匙玉米澱粉 100ml 櫻桃白蘭地(無則可用一般白蘭地代替)黑胡椒 肉豆蔻 白麵包塊 烹飪方法 ( 1 )切一瓣大蒜,用切面塗抹在瑞士的厚平底鍋ca...