fricassee，英語單詞，主要用作名詞、動詞，作名詞時譯為“白汁肉塊（尤用雞肉或小牛肉烹製）；油燜原汁肉塊；燉重汁肉丁”，作動詞時譯為“把……煨（或煎成）濃汁肉塊”。
基本介紹
- 外文名：fricassee
- 詞性：名詞、動詞
- 英式發音：[ˈfrɪkəsiː]
- 美式發音：[ˈfrɪkəsiː]
單詞用法,短語搭配,
單詞用法
N stewed meat, esp chicken or veal, and vegetables, served in a thick white sauce 燉重汁肉丁
V to prepare (meat) as a fricassee 燉肉丁等
短語搭配
fricassee chicken 煮雞塊
I fricassee 我有點雞凍
Seafood Fricassee 醬汁海鮮飯
chicken fricassee 白汁雞塊
fricassee scalloin chicken mousse 雞凍干貝
Fricassee hot green pepper 油燜尖椒
Fricassee Ox Tendon 白汁牛筋
Chicken Fricassee in Pot 原鍋白酒燴雞
Fricassee chicken wings 白燴雞翼
