e餐通電子菜譜是廣東因豪信息科技有限公司的點餐系統。
基本介紹
- 中文名：e餐通電子菜譜
- 性質：點餐系統
- 所屬公司：廣東因豪信息科技有限公司
- 使用者：餐廳
簡介,e餐通3大優勢,e餐通套用典範,
簡介
e餐通電子菜譜是由廣東因豪信息科技有限公司自主研發的新一代電子點餐系統，其以最前沿的數字信息技術為先導，通過wifi無線傳輸手段，實現快速簡便的可視化點餐和信息管理服務。e餐通電子菜譜依託最高端的平板電腦，根據顧客使用習慣提供最完美的點餐體驗，為企業節省下大量的人力成本，提高整體運營效率並充分運用信息化力量為企業的戰略升級提供了一站式服務。
e餐通3大優勢
隨著電子點餐的熱銷：電子菜譜點餐系統悄然走進餐廳餐館，逐漸成為餐桌時尚。電子菜譜提供的豐富功能可全面提升餐廳的文化品味、管理和服務水平及營業額，同時有效降低餐廳經營成本，讓餐廳獲得以下優勢：
優勢一：
使用電子菜譜，可以刺激顧客消費欲望，提高餐廳收益。
在顧客用餐過程中，餐廳可通過滾動字幕的形式隨時發布菜式促銷信息，直接促使顧客消費。
2、餐廳可以通過視頻播放的方式進行特色菜品推廣和餐廳活動宣傳，從而 提高顧客關注度，促使顧客消費。
3、顧客在就餐過程當中，電子菜譜就在手邊，美味想點就點，促使顧客再次消費。
4、顧客可自行點單，節省等待時間，有效提高翻台率。
案例：
五十個桌台的餐廳，正常收入為25,000.00元/每日。
使用點餐系統後，保守提高收益5%(國外公司提供的數據為11%)
每日提高收入：25,000.00元×5%=1,250.00元
年收入(按350天計算)提高：350×1,250元=437,500.00元
每年提高收入的淨利潤：437,500.00元×35%(利潤率)=153,125.00元
優勢二：
使用電子圖片菜譜，可以有效減少餐廳的宣傳及人力開支並降低餐廳運營成本。
1、通過多種套用服務，如無線呼叫、自助點菜等，可以有效提高服務效率並
降低人力成本及人員培訓開支。
2、每年更新菜譜的費用對餐廳來說是一筆不菲的開銷。將電子菜譜與傳統菜
譜相結合，可減少傳統菜譜更新次數，從而有效降低菜譜的製作成本。
3、餐廳的菜式促銷信息通過視頻播放，不但宣傳效果比紙質POP廣告好，還能
有效降低宣傳單的印刷費用。
4、顧客滿意度調查表以電子格式製作，無需印刷，直接形成報表並提供給管
理者分析。
優勢三：
使用電子圖片菜譜，可以有效提升餐廳的品牌形象與知名度。
1、和傳統的中高檔餐廳相比，“數位化餐廳”由於其新穎的服務理念、簡單
的操作方式，必定能夠引起餐廳顧客和社會各界的關注，在和同行的競爭
之中取得先機。
2、通過視頻播放功能進行店內宣傳，向顧客介紹美食文化、公司理念及各種
促銷活動等，有利於促進顧客對餐廳的了解，提高餐廳的知名度。
e餐通套用典範
案例一：某知名中餐廳選單更換頻繁，製作費用居高不下，餐廳服務員眾多但是效率低，出錯率高，客戶滿意度差。
解決方案：e餐通電子選單支持可視化簡潔操作，實現即時添加、更改、刪除菜品等功能，節省了更換選單的高額費用；e餐通顧客自助服務模式，減輕了客流高峰期的服務壓力，降低了出錯率，提升服務質量，節約了人力成本；有效提高下單、上菜及結賬速度，使該餐廳翻台率直接得到提高。在這一系列針對性的措施下餐廳既增加了銷售利潤又提升了顧客的滿意度，難題完美解決。
案例二：某西餐廳在顧客日益國際化的形式下，面對不同國籍的顧客服務過程中出現了嚴重問題。溝通中，手勢、動作的使用讓整個餐廳混亂不堪，顧客就餐情緒受到嚴重影響，經營者也是焦頭爛額。
解決方案：e餐通嵌入了英語，西班牙語，日語等多種語言，顧客可根據熟悉語言自主點餐。有效的解決了溝通障礙，提升餐廳的品味，打造出舒適的就餐環境使得餐廳擁有大批忠實客戶。
案例三：某連鎖餐廳管理者無法準確把握全盤運營狀況，報表數據失真，原材料浪費嚴重，顧客的意見及建議等信息無法得到有效反饋，渴望提高運營能力卻無從下手。
解決方案：e餐通為連鎖經營提供解決之道，其一，實時數據匯總，報表分析功能，讓決策者獲得第一時間數據，及時調整經營方向。其二，精確到克的配方管理，有效控制原材料浪費。其三，客戶管理系統實現分級會員精細化管理。
使用e餐通不僅幫助餐廳管理者敏銳洞悉餐飲市場消費變化，而且完善了餐廳管理流程使利潤最大化。讓管理者真正做到了運籌帷幄，決勝未來。
