Zaprashka蘑菇湯

基本介紹

• 中文名：蘑菇湯
• 英文名：Zaprashka
• 主要食材：蘑菇
• 分類：俄羅斯
• 方法：煮

簡介

Zaprashka蘑菇湯是俄羅斯的一道美食。

特色

在每年12月24日至1月6日的聖誕節期間晚飯中，俄羅斯人都要喝這道湯。它用油、麵粉和爆洋蔥汁烹製而成，並使用乳酪麵糊增稠。