材料,做法, 材料墨魚仔、韭黃做法1、墨魚仔切花,焯一下。(我用簡易版的開水沖一下,然後冷水冰水泡泡)2、油熱,下蒜末和薑絲,下xo醬爆香。3、先下韭黃翻炒,炒到七八成熟,就可以下墨魚仔了。下鹽和海鮮調味料。做法XO醬爆墨魚仔