XO醬炒錘蝦片

基本介紹

• 中文名：XO醬炒錘蝦片
• 主要食材：明蝦、蘆筍、百合、黃瓜
• 配料：魚子、XO醬
• 工藝：炒

材料

明蝦、蘆筍、百合、黃瓜、日本豆腐、魚子、XO醬。

做法

1、蝦片錘好，蘆筍、百合、黃瓜、豆腐按照片樣處理好。

2、日本豆腐放入魚子蒸好，放在黃瓜片上，掛上玻璃芡汁。

3、把蝦片、蘆筍、百合用XO醬炒好後，放入盤中即可。