Wow Food Awards(簡稱“WFA”)是創新食品評鑑大賽，由上海辛巴商務諮詢有限公司於2017年在上海正式啟動，到2021年為止已舉辦至第五屆。賽事旨在召集食品行業的創新者,共同發現、展示、宣傳、評選出最具有市場競爭力的創新食品，鼓勵優質新品的誕生，表彰食品飲料行業各個類別的卓越創新。
基本介紹
- 中文名：Wow Food Awards
- 主辦機構：上海辛巴商務諮詢有限公司
- 成立時間：2017年
- 舉辦頻率：一年一次
簡介及賽事主旨,往屆評審,往屆獲獎產品,往屆參賽品牌,發展歷程,主辦方,
簡介及賽事主旨
Wow Food Awards(簡稱“WFA”)是創新食品評鑑大賽，由上海辛巴商務諮詢有限公司於2017年在上海正式啟動。 到2021年為止已舉辦至第五屆。
賽事旨在召集食品行業的創新者，共同發現、展示、宣傳、評選出最具有市場競爭力的創新食品，鼓勵優質新品的誕生，表彰食品飲料行業各個類別的卓越創新。
往屆評審
周力博士，農夫山泉，副總經理
饒崢（老大衛），益普索中國，事業部群董事總經理
鄭力翔，翔法智慧型科技，創始人兼執行長
陸濤，IFF Health，亞太區戰略市場和產品管理總監
張波博士，海生泰合（必樂），創始人兼總經理
潘相傑，尼爾森IQ，北亞區創新諮詢高級總監
潘秀娟，億滋中國，消費者科學小組領導
曹永梅，旺旺集團，生產研發群總處長
李紅波，元氣森林，食品安全和品質總監
宋祺，可口可樂公司，亞太區品類創新高級總監
鄧丹，瑪氏箭牌中國，產品開發總監（口香糖/薄荷糖及其他糖果）
魯瑩，薄荷健康，產品部總經理
原鵬，通用磨坊，研發總監-灣仔碼頭
申強，叮咚買菜研究院，院長
劉振民，光明乳業研究院，院長
王樂濛，恆天然集團，益生菌負責人
劉義芳，芬美意香料（中國），TASTE及產品總監
胡志華，路易達孚集團，戰略行銷總監
郭麗麗，奇華頓，亞太區基礎研究部高級研發經理
顏正勇，凱愛瑞，中國區研發總監
周宏康，上海友誼特供，常務副總經理
歐陽智安，Lyre's，中國副總裁
王轆，丁香醫生，內容運營總監
錢程，技術型吃貨，聯合創始人
呂旭萍，食貨星球，創始人&CEO
玉子桑，吃貨研究所，首席電商顧問
李曉楠，獨立食代，創始人
馬達，什麼值得吃，創始人
王小俠，曼士元，創始人
高公璞，町芒科技，創始人&CEO
阮翔，鐘薛高，副總裁
張彬，赫瑪實驗室，創始人
趙金晶，魔都食鑒局，主編
黃璐，魔都吃貨小分隊，市場總監
王志偉，企鵝吃喝指南，創始人&CEO
仲文婕，Shanghai WOW！WOW SELECT，採購總監 等
往屆獲獎產品
2021年全場最佳：新希望 活潤益生菌晶球風味發酵乳
2021年最佳品類獎：
Omni新葷主義 新餐肉、
鐘薛高 杏餘年（牛乳杏桃口味冰淇淋）、
巧兮兮 凍乾榴槤滲透朱古力
Öarmilk basic無蔗糖歐洲鮮酪
一鳴 見輕風味發酵乳（青蘋果味）
紐西蘭青草散養3F奶源-紐仕蘭牧場鮮牛奶
三口匠 自烤自樂
小伶鼬 低脂牛肉脆
食驗室 雞胸肉薯片
啟賦 藍鑽
LYRE’S 倫敦乾金無酒精烈酒
欣和 六月鮮 輕8克輕鹽原汁醬油
禧寶制研 料理廚房 藤麻鮮椒
家樂氏 穀物脆-黑糖髒髒茶味
淺茶家 小輕條蛋糕
元氣森林 西柚味滿分微氣泡果汁
WonderLab三合一益生菌
森林先知 小蜜桃酵素果凍
成分實驗室 藍莓葉黃素酯凝膠糖果
時萃 小彩書凍乾即溶咖啡
烹烹袋 免煮黑椒牛柳意大利麵
吉及鮮 湯小罐原味老母雞湯 等
2021年最受消費者歡迎獎：
官棧 鮮燉花膠（楊枝甘露味）
紐西蘭青草散養3F奶源-紐仕蘭牧場鮮牛奶
百草味 每日堅果全堅果款
CLASSY•KISS卡士 110g無添加風味發酵乳（原味）
光明優倍鮮奶冰淇淋（龍井茶風味）
小仙燉 鮮燉燕窩
美好食品 寶藏小豬火腿豬肉罐頭
褚橙 NFC鮮榨橙汁
元氣森林 白桃味蘇打氣泡水元氣森林 濃香原味牛乳茶
往屆參賽品牌
食品：光明、家樂氏、好麗友、親親、上好佳、荷美爾、WorderLab、欣和、西麥、五穀磨房、空刻、森林先知、成分實驗室等
飲品：元氣森林、娃哈哈、CHALI茶里、雀巢、江小白、永璞、隅田川、維他奶、醉鵝娘、蘭芳園、貝瑞甜心、漢口二廠等
乳品：蒙牛、伊利、新希望、惠氏、一鳴、卡士、吾島、衛崗、認養一頭牛、紐仕蘭、每一克等
發展歷程
2021年
Wow Food Awards 2021全球創新食品評鑑大賽於2020年11月16日啟動報名。本屆WFA增設了消費者投票環節。共收到來自百餘家企業的376組作品，相比2020年，參賽報名數量增長了89%。涵蓋了包括乳飲品、優酪乳、烘焙食品、滋補食品、方便食品、堅果炒貨、肉製品、固體飲料、果蔬汁、植物蛋白飲品、茶飲、咖啡、酒飲、植物基食品飲料、功能性食品飲料等24種品類的食品飲料。共有54款產品獲得「最佳品類獎」，其中，最佳品類獎的第一名被授予了「全場最佳」的榮譽稱號。此外，有10款產品獲得「最受消費者歡迎獎」。還有3款產品因產品特色突出，獲得了Wow Food雜誌「編輯之選」的榮譽稱號。
2020年
2019年9月25日，Hello Foods Prize正式更名為Wow Food Awards 全球創新食品評鑑大賽，並啟動新一屆報名。本屆WFA共收到來自百餘家企業的199組作品，涵蓋了包括乳飲品、優酪乳、烘焙食品、滋補食品、方便食品、堅果炒貨、肉製品、固體飲料、果蔬汁、植物蛋白飲品、茶飲、咖啡、酒飲、植物基食品飲料、功能性食品飲料等21種品類的食品飲料。共評選出26款綜合表現優異的產品。
2020 Wow Food Awards
2019年
2019新品大賞( Hello Foods Prize )於2018年12月11日正式啟動，於2018年12月10日—2019年3月1日進行參賽作品的徵集。由17位國內食品飲料界專家曹詠梅、殷小梅、楊乾輝、鄭力翔等組成新品大賞評審團，從感官創新、價值創新、表現創新三大標準對產品進行評審。本屆新品大賞共收到151組參賽作品，包含300餘個SKU，涵蓋了乳製品、自熱食品、新茶飲、功能飲料、凍乾食品、新晉糕點等數十種品類。經過細緻、全面的評選，最終遴選出17項創新新品。
2018年
2018新品大賞（Hello Foods Prize）由FBIF食品飲料創新論壇在2017年11月3日啟動，目的在於聚集具有創新精神的企業與高校的未來食品人，通過國際高峰論壇的形式，傳播食品人的變革與顛覆，助力中國食品行業長青發展。Hello Foods Prize 是針對國內食品飲料創意新品的鑑賞大賽，企業及學生均可報名參與。
主辦方
Simba Events（上海辛巴商務諮詢有限公司）是一家專注於服務食品行業的會展和新媒體公司。Simba成立於2013 年, 位於上海，公司發展始於會議，目前覆蓋會議、展覽、賽事、新媒體、網際網路平台等多個版塊。
Simba 的會議理念：會議的價值在於通過分享與互動，讓想法產生更多想法，創新激發更多創新， 會議應承擔起推動行業進步的使命。
Simba的使命：推動食品行業發展。
