TLC飲食

預防疾病最有力的“武器”不是掛水和吃藥，而是一日三餐。TLC飲食是全部採用低脂肪食物，在降低壞膽固醇上非常有效

基本介紹

• 中文名：TLC飲食
• 外文名：The TLC diet
• 特點：全部採用低脂肪食物
• 功效：在降低壞膽固醇上非常有效

簡介

全部採用低脂肪食物，在降低壞膽固醇上非常有效

飲食原則

雞肉和魚肉務必去皮食用，含有太多飽和脂肪的紅肉最好不吃。多吃水果和蔬菜。避免全脂牛奶製品、肥豬肉以及油炸食品。

推薦食譜

早餐：燕麥片、咖啡或低脂牛奶。午餐：雞肉、米飯、蘋果。零食：葵花子、無糖優酪乳。晚餐：米飯、花椰菜。

專家點評

南京自然醫學會養生康復專業委員會秘書長王城生副教授介紹說，葵花子含有豐富的植物油脂、胡蘿蔔素、麻油酸等，並含有蛋白質、糖類、多種維生素及鋅、鐵、鉀、鎂等微量元素。葵花子含脂肪可達50%左右，其中主要為不飽和脂肪酸，而且不含膽固醇。葵花子的亞油酸可達70%，有助於降低人體血液膽固醇水平，有益於保護心血管健康，是心血管病患者較好的零食。花椰菜中所含的黃酮類化合物可以減少心血管疾病的發生。花椰菜中的維生素K又能維護血管的韌性，使其不易破裂。所以，心血管病患者晚餐吃些花椰菜是不錯的選擇。